Mandlový koláč
Potřebné ingredience
160 g mandlové mouky, 4 vejce - oddělené bílky a žloutky, 70 g medu, 1 lžička vanilkového extraktu, špetka soli, 2 lžičky prášku do pečiva, 10 g tuku na vymazání formy, 50 g plátkových mandlí na posypání
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 170°C. Ve velké míse vyšlehejte žloutky, med a vanilkový extrakt do světlé pěny.
Ve druhé míse vyšlehejte bílky se špetkou soli do tuhého sněhu.
Do…
Pudinkoví šneci z tvarohového těsta
Potřebné ingredience
Těsto: 270g špaldové hladké mouky, 250g tvarohu v alobalu, 50g třtinového cukru, 70g rozpuštěného vychladlého másla, 1vejce, 1 prášek do pečiva. Náplň: 1 vanilkový pudink, 300 ml mléka, 50g třtinového cukru, lžíce rumu, rozinky
Postup přípravy
Nejprve si uvaříme klasický pudink z mléka a cukru, ten pak necháme vychladnout. Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto. Na pomoučněném vále vyválíme plát cca 30x40 cm. Do…
Extra čokoládové cookies
Potřebné ingredience
1/2 hrnku špaldové mouky, 1/2 hrnku kokosové mouky (píšu tak, jak je v originál. receptu. Já jsem kokosovou nesehnala, tak jsem koupila nějakou univerzalní směs ve zdravé výživě), 1 lžíce třtinového cukru (kdo má rád sladší, nechť cukr přidá, 2 lžíce kakaa, 1 lžička kypřícího prášku, 80g na kostičky nakrájené vysokoprocentní čokolády, 1 velká hrst nadrcených lískových ořechů, 2 vajíčka, 1/5 hrnku rozpuštěného másla.
Postup přípravy
Do větší mísy dáme veškeré ingredience a promícháme, vytvoříme těsto.
Rozpálíme troubu na 180 stupňů a než se rozehřeje, tvoříme cookies - z těsta se udělá kulička a na plechu…
Zdravé Míša řezy
Potřebné ingredience
Na těsto: 5 vaječných bílků, 300g ovesných vloček, 30g kakaového prášku, 50g strouhaného kokosu (ideální bio kvalita kvůli zdravých tukům), 3 polévkové lžíce olivového oleje, 3 polévkové lžíce medu, 350 ml mléka, 8g jedlé sody, špetka soli. Na náplň: 3 vaničky nízkotučného tvarohu, 4 lžíce medu, 50g strouhaného kokosu. Na polevu: Tabulka min. 70% čokolády ( v receptu je jen jedna tabulka, já použila dvě)
Postup přípravy
Ovesné vločky si rozmixujeme v mixéru do hladké mouky. (kdyby se vám nechtělo mixovat, prodávají jemně namleté třeba v Lidlu).
Namleté je dejte do větší mísy a přidejte k nim…
Řezy Macecha
Potřebné ingredience
Suroviny: 3 vejce, 120g moučkového cukru, 50ml vody, 50ml oleje, 125g polohrubé mouky, lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva Vanilkový krém: 1 vanilkový puding, 3 lžíce cukru, 400ml mléka Šlehačkový krém: 150ml smetany ke šlehání, 200ml zakysané smetany, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Připravíme si suroviny. Vejce vyšleháme s cukrem. Přidáme 50 ml vody, 50 ml oleje. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě části, do jedné přidáme…
Jogurtový koláč s jablky
Potřebné ingredience
Na těsto: půl hrnku rozpuštěného másla, 3/4 hrnku třtinového cukru, 2 vejce, 2 hrnky pol. mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, špetka soli, 1 bílý jogurt. Na jablečný posyp: dvě větší oloupaná jablka, 1/4 hrnku třtin. cukru, 3 lžíce rozpuštěného másla
Postup přípravy
Z cukru a másla vyšlehejte krém, přidejte vejce a směs důkladně prohněťte.
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a špetkou soli, vše spojte dohromady a nakonec vmíchejte bílý…
Dýňová bábovka
Potřebné ingredience
300g polohrubé mouky, 200g cukru, 300g dýňové dužiny, 150g másla, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, špetka soli
Postup přípravy
Máslo rozehřejeme (do těsta vléváme chladné, ale ne zatuhlé) a dýňovou dužninu nakrájíme na jemné kousky, nebo nastrouháme (na jemno).
Vejce, cukr, vanilkový cukr a špetku…
Výborná třená bábovka
Potřebné ingredience
3 vejce, 200ml mléka, 125 g másla, 140 g moučkového cukru, 2 vanilkové cukry, 300 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, šťáva a kůra z jednoho citronu, kakao (jak kdo má rád)
Postup přípravy
Změklý tuk utřeme s mouč. cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, vmícháme utřené žloutky a citronovou kůru a šťávu, přiléváme vlažné mléko střídavě s polohrubou moukou smíchanou s…
