TVAROHOVÉ ŠÁTEČKY S JAHODAMA...RYCHLOVKA))
Potřebné ingredience
12 PL hladké mouky
200g cukrářské lukany
200g tvarohu ( kostka )
špetka soli
jahody ( klidně kompot )
moučkový a vanilkový cukr na obalení
Postup přípravy
Hladkou mouku,tvaroh,sůl dáme do mísy,lukanu si rozpustíme v mikrovlnce a přidáme k ostatním surovinám.Vypracujeme těsto,dělá se dobře a rychle.Vyválíme si placku,vytvoříme…
GRAHAMOVÉ ROHLÍKY
Potřebné ingredience
125-135ml mléka ( trochu ho ohřeji v mikrovlnce ),1 žloutek,1 PL oleje,6 PL celozrnné mouky pšeničné,9 PL hladké mouky,2 PL celozrnné mouky graham,1/2 KL soli,1/2 KL cukru,10 g čerstvých kvasnic ( můžou být i sušené,pak tedy 1 1/2 KL ),bílek na potření..
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program TĚSTO.Já si první dvě minuty hlídám těsto,abych viděla,že se dobře zapracovává,případně přisypu lžíci hl.mouky,či přiliju…
DOBRÉ RADY NAD ZLATO..)))
Potřebné ingredience
Pokud se najdou maminky,kterým vážení surovin nejdou tak,jako nešly mě,snad pomohou tyto rady,které používám několik let..a váhu již nepotřebuji..!!!!
Postup přípravy
100g hladké mouky = 6 PL ( polévková lžíce )
100g polohrubé mouky = 6 PL
100g hrubé mouky = 5PL
100g cukru krupice =4,5 PL
100g cukru moučka = 6,5 PL
100g kokosu (…
BUCHTY JAKO OD BABIČKY....)))
Potřebné ingredience
15 PL hladké mouky, 15 PL polohrubé mouky, 1 ČL soli, 2 PL moučkového cukru, trochu citronové kůry, 300 ml teplého mléka, 2 PL cukru krupice, 20 g čerstvých kvasnic, 2 žloutky, 1 vařený brambor ( nastrouháme ), 3 PL sádla...teplé mléko na potírání + sádlo na vymazání pekáče a " vykoupání " buchet ( aby se nám neslepily k sobě )
Postup přípravy
Uvedené přísady jsem dala do dom.pekárny v pořadí- tekuté a pak suché..Zapnula jsem program těsto a nechala běžet.Kdo pekárnu nemá,vypracuje těsto klasickým způsobem ( nejprve…
MLETÉ ŇAMI ŇAMI..))))) ZELENOU MÁ RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
500g mletého míchaného masa,2 mrkve,květák ( mám vyzkoušeno místo květáku i celer s červenou řepou ),1 smetana na šlehání,5 větších brambor,2 PL grilovacího koření,1 PL kečupu 1 PL hořčice,sůl a pepř dle potřeby..veliký hrnec ( pekáč )..))
Postup přípravy
Vezmu velký pekáč a do něj dám nastrouhanou syrovou mrkev,květák ( nebo celer s řepou ),maso,vliju smetanu ( může být i 400ml kyšky ),brambory nakrájím na kolečka a přidám do…
cígo pro dědu..))
Potřebné ingredience
Byť se mi cigárko moc nepovedlo,jsem na něj hrdá,páč kdo zkoušel potahovat marcipánem ví,jaká je to dřina..)))
Postup přípravy
Pětileté dítě s otázkama všeho druhu,k tomu roční dítě,které se dožaduje mlíčka tak,že se mi omotá kolem nohy a k tomu zítřejší narozeniny dědy...nervózní manžel,rozvařený oběd…
SLADKÉ ROHLÍČKY ...těsto z DP ( nadýchané jako obláčky…
Potřebné ingredience
175 ml mléka,1 žloutek, 70g rozpuštěné lukany ( cukrářské ),špetka soli,citronová kůra, 400g hladké mouky, 40g cukru ( krupice ), vanilkový cukr, 1/2 kvasnic, rozinky, mák ( na posypání ), v mém případě slunečnicová semínka obalená v polevě, bílek na potření..
Tento recept je původně od paní Danuše,které tímto děkuji.
Postup přípravy
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program těsto..Po 10 minutách hnětení, přidáme rozinky ( nemusí být ).Po skončení celého programu,těsto vytáhneme…
JAHODOVÁ ZMRZLINA VHODNÁ I PRO NEJMENŠÍ..)))
Potřebné ingredience
domácí jahodový kompot,zakysaná smetana 400ml ( vian - kaufland )
Postup přípravy
Tyčovým mixérem jahůdky rozmixuji se zakysanou smetanou,dám do formiček a šup s něma do mrazáku.Za 6 hodin óóóóbr dobrota..
Mám kompot doma dělaný,takže byl kapku sladší.…
MUFFINS MIŠKIN..)))))
Potřebné ingredience
500 ml polohrubé mouky,250 ml moučkového cukru,250 ml oleje,250 ml mléka,2 vejce,1 PDP,1 vanilkový cukr,ovoce ( v mém případě jahody ),posyp a tekutá čokoláda..
Postup přípravy
Toto množství je přesně pro dvanáct muffínků ( dávám nejprve 2 polévkové lžíce do každého muffáka,pak jahodu a na ni ještě 1 pol.lžíci..) Veškeré ingredience smíchám dohromady a…
DORT pro NATY 1. ROK
Potřebné ingredience
VELKÉ DÍKY všem maminkám,které daly na MMB nějaké dorty,krémy apod..
Postup přípravy
OBROVSKÁ TRPĚLIVOST a neustálé povzbuzování mé pětileté dcery-mami,to bude krása!!!
