dýňové muffiny
Potřebné ingredience
1/4 hrnku oleje (v mém případě arašídového, ale nehledejte v tom vědu)\r\n1/4 hrnku tmavého hnědého cukru\r\n1/4 malé dýně hókaidó nastrouhané najemno (hókaidó v žádném případě není podmínkou, poslouží jakákoli dýně)\r\n2 menší, nebo 1 velké vejce\r\n1 1/4 hrnku celozrné polohrubé mouky\r\n1 lžička prášku do pečiva\r\n1/2 lžičky skořice\r\n1 lžička sušeného zázvoru\r\n1 lžička muškátového oříšku\r\n1/4 lžičky soli\r\nořechy, oříšky či cokoli se vám chce přidat do těsta (navrhovala bych tam dát rozinky, což já nemůžu, protože je přítel nejí)\r\n\r\nNa posyp:\r\n2 vrchovaté lžíce celozrné mouky\r\n2 vrchovaté lžíce hnědého cukru\r\n1 lžička skořice\r\n2 lžíce změklého másla
Postup přípravy
Nejprve rozehřejeme troubu na 170 stupňů a formičky na muffiny vyložíme papírovými košíčky (anebo vymažeme a vysypeme moukou. \r\n\r\nVe větší míse prošleháme olej s hnědým cukrem…
