DOMÁCÍ PEKÁRNY
Zobrazit více...
Kváskový chléb vícezrnný, domácí pekárna versus trouba…
Potřebné ingredience
250ml vody, různé druhy mouky - žitná je na kvásek, pšeničná chlebová, aj. dle Vaší chuti. Druhů je spousta, nebojte se experimentovat. Sůl, kmín, semínka.
Postup přípravy
Vyliji skleničku vody do domácí pekárny, a zaháži celé dno pšeničnou chlebovou moukou vrchovatými lžícemi, cca 10 PL. Pak přidám různé jiné mouky, např. 1 lžíci ječné mouky, lžíci…