Karlovarské roladky
Potřebné ingredience
4plátky vepřového masa
baby karotka
hrášek
2vajíčka
100gšumky
Postup přípravy
Karlovarské roladky
maso naklepeme osolíme a opepříme.Na pánvičce orestujeme na kostičky nakrájenou šumku,přidáme vajíčka a usmažíme do hotového přimícháme hrášek.
Na plátek…
Plzenské roládky
Potřebné ingredience
1kg kýty
500g mleté vepřové maso
10plátků šumky
3uvařená vajíčka na tvrdo
2vejce syrová
250g tvrdého sýra
koření dle chuti
česnek
majoránka
směs koření marinované žebírka
Postup přípravy
Maso nakrájíma na deset plátků,osolíme a naklepeme.Mleté maso namícháme se sýrem,dvěma vajíčkama,česnekem ,majoránkou a trochou grilovacího koření.Namíchanou směs si rozdělíme na…
pikantní maso na porku a houbách
Potřebné ingredience
25dkg vepřového plecka
tuk na orestování
10dkg pokrájeného porku
10dgk houbiček
pepř grilovací koření
troška chili nemusí být
100ml šlehačky
1lžička mouky na zahuštění
Postup přípravy
maso nakrájíme na kostičky a orestujeme na tuku,přidáme porek a houbičky pak koření a zalijeme vodou,dusíme pod pokličkou do měkka.Nakonec nalijeme smetanu a zaprášíme moukou a…
vepřové maso na paprice,rajčatech a porku
Potřebné ingredience
6 plátků masa
2papriky
3rajčata
1porek
country koření a stejkové koření
Postup přípravy
maso nakořeníme a naprudko opečeme na pánvičce do zapékací mísy dame asi třetinu nakrájené zeleniny na to položíme maso a zase dáme zeleninu zase maso a nakonec zeleninu.Do výpeku…
Slavnostní kotlety¨
Potřebné ingredience
4kotletky
4plátky šumky
4plátky sýra
zavařené houby
cibule
porek
šlehačka
Postup přípravy
na suchý pekáč položíme osolené kotletky,na každou dáme plátek šumky,lžičku hub trošku cibule a porku,přikryjeme plátkem sýra a zalijeme celou šlehačkou a dáme upéct asi 30minut…
Maso v sýrovém těsíčku
Potřebné ingredience
vepřová panenka nebo kotletka
250gtvrdého sýry
2vejce
1dcl mléka
1lžíce polohrubé mouky
troška harmonie chuti
Postup přípravy
Maso si nakrájíme a naklepeme,osolíme a pak namáčíme do sýrového těstíčka a smažíme na tuku na pánvičce
sýrové těstíčko
sýr nastrouháme přidáme vajíčka,mleko zahustíme…
