Jablíčkový - nepečený
Potřebné ingredience
Všechno jsem dávala "dle oka". Dávala jsem větší jablka asi 10 ks a jedny velké piškoty. Štávu z jednoho citronu, cukr, dva vanilkové pudinky + voda.
Postup přípravy
Jablka oloupeme, na struhadle nastrouháme na jemno. Dáme do kastrolu vařit, aby pustily šťávu.
Přichutíme cukrem, dle chuti a kyselosti jablek.
Necháme chvíli jablka povařit…
Čoko-paříž pro dědu Vaška k svátku
Potřebné ingredience
5 vajec, 250 g cukr moučka, 250 g hladká mouka, 40 g kvalitního kakaa šlehačka: 0,75 l šlehačky 33%, 3 čokolády na vaření úzké trubičky 3 krabičky, čokoládu na výrobu lístečků, Raffaelo kuličky a čoko trubičky.
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, zašleháme mouku s kakaem a dáme péct do vymazané trouby na 150´ aby dort vyběhnul a pak můžeme lehce ztlumit.
Šlehačka: den předem si…
Rychlovka k narozeninám
Potřebné ingredience
Na korpus těsto z 5 vajec, 250 cukr moučka, 250 g hladká mouka, půlku prášku do pečiva. marmeláda 500 g tvarohu, 250 g šlehačky + ztužovač Dr. Oetker za studena
Postup přípravy
Vejce s cukrem vyšlehám do tuhé konzistence, vmíchám mouku a prášek do pečiva.
Do formu naplním po rysku (tu kulatou formu) zbytek dám do té nízké spodní.
Dám upéct.
Můj první potahovaný dortík
Potřebné ingredience
Čas a láska
Postup přípravy
Tenhle dortík dostal tchán k 70. narozeninám. Byl z něj unešený a já také, byla jsem ráda, že jsem to zkusila a budu zkoušet dál.
Tiramisu dortíky
Potřebné ingredience
dvě šlehačky na šlehání 33% + ztužovač šlehačky, dvě zakysané smetany, dva tučné tvarohy, čtyři pytlíčky vanilkového cukru, dva balíčky dětských piškotů, jeden balíček cukrářských piškotů, kako, uvařená vystydlá káva
Postup přípravy
Udělala jsem si dvě malé formy z kartonu, dno vyložila piškoty, okolo cukrářskými piškoty. Piškoty na dně jsem pokapala kávou, pak dala směs (ušlehané šlehačky se ztužovačem, se…
Punčový dort
Potřebné ingredience
125 g cukru 150 g polohrubé mouky 6 vajec 75 g škrobové moučky prášek do pečiva 0,5 litru rumu 300 g marmelády (dle chuti, já použila malinovou) 2 pomeranče 1 citron 200 g moučkového cukru 1 lžíce kakaa
Postup přípravy
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme se 100 g cukru. Vše smícháme s moukou, prášekem do pečiva a škrobovou moučkou.
Těsto pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po…
