"SLOVENSKÉ" KUŘÁTKO pečené s žampiony
Potřebné ingredience
kuřecí díly-nejlépe vrchní díly stehen,žampiony,brambory,mouka,paprika,sůl,pepř,kmín
Postup přípravy
VŠE V JEDNOM PEKÁČI!!
Kuřecí díly osolíme a obalíme v mouce s paprikou.Naklademe je na dno pekáče,na ně žampiony na plátky a navrch pokrájené brambory,které osolíme…
* * * MOJE RYCHLÉ RIZOTO * * *
Potřebné ingredience
cibule,olej,kuřecí maso,rýže,mražená zelenina / mrkev,hrášek,kukuřice /,sůl, kari může být i nemusí,podravka,na posypání sýr a kečup
Postup přípravy
Na velké pánvi,v které mohu i zapékat v troubě,si na oleji osmažim lehce cibulku a kuřecí maso.Připravim si rýži,já dávám tak 1 a půl hrnku,propláchnu jí a vsypu na pánev.Rýži…
TVAROHOVÉ ŘEZY nebo DORT
Potřebné ingredience
Piškot-4vejce,3/4hrnku mouč.cukru,1hrnek polohr.mouky,4 lžíce horké vody.
Tvarohová vrstva-9 plátků želatiny,125ml mléka+1 žloutek,2tvarohy + 1 jogurt nebo šlehačka+cukr.
Ovoce /maliny ,jahody,rybíz.../.
Želatina .
Postup přípravy
Nejprve ušleháme žloutky+cukr do pěny+vodu+mouku a nakonec sníh z bílků.
Těsto upečeme v dortové formě nebo na plechu.
Potom navršíme tvarohovou vrstvu - 9plátků želetiny…
Naše oblíbené rychlé OVOCNÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
1.vrstva -těsto-2hrnky polohrubé mouky,1 hrnek cukru,1/2hrnku oleje,1hrnek mléka,3vejce,1 pr.do peč.
2.vrstva -kterou můžeme i vynechat-2zakysané smetany,1 šlehačka vyšlehaná se ztužovačem,4 lžíce cukru.
3.vrstva - mandarinky /ale i jiné ovoce-kiwi,banán,broskve..../.
4.vrstva - 3/4 l šťávy /z kompotu,sirup../,2 pudinky,4 lžíce cukru.
Postup přípravy
Suroviny na těsto jednoduše smícháme,vlijeme na plech a upečeme 30-40min.
Smetanovou vrstvu používám při slavnostnější příležitosti,s ní musí řezy chladnout v lednici.
" RAFAELO ŘEZY "
Potřebné ingredience
Těsto-3 vejce,1hrnek cukru,1 vanilkový cukr,2 hrnky polohrubé mouky,1 pr.do peč.,1hrnek mléka.Na posypání-1hrnek kokosu+1/2hrnku cukru+1 vanilk.cukr.Na polití 1šlehačka.
Postup přípravy
Nejprve utřeme vejce s cukrem,pak přidáme mouku s pr.do peč.a mléko.Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech.Navrch nasypeme kokos smíchaný s cukrem a upečeme mírně! do růžova…
KOSOVSKÉ PIŠKOTY dle Sofie
Potřebné ingredience
Na 1 vejce - 4lžíce mléka,4 lžíce oleje,3 lžíce moučk.cukru,1/2 pr.do peč.,mouka hladká
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme ,přidáme tolik mouky,aby vzniklo měkké těsto,které vyválíme a vykrajujeme nebo vyřezáváme různé tvary.Ty pak ve vyšší vrstvě oleje smažíme do zlatova....…
Těstoviny FARFALLE s nivou a kuřecím masem
Potřebné ingredience
těstoviny /nejlépe farfalle-motýlci- Panzani/,cibule 1,anglická slanina,kuřecí maso /necelé prsíčko/,niva /100-150g,kdo jak rád/,zakysaná smetana 1,smetana na šlehání /mohou být i light/2,oregano,bazalka,sůl
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme.
Na 1.pánvi si připravíme - na oleji cibuli a slaninu,pak přidáme kuř.maso na kostičky,mírně osolíme a obděláme.
Na 2.pánvi - rozpustíme nastrouhanou…
