Maxi trdelník
Potřebné ingredience
podle receptu Veroniky H. http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=29774 jen jsem těsto dělala v DP a dávala jsem poloviční množství droždí trdla jsem obalovala ve směsi srouhaných ořechů, cukru a skořice
Ciabatta
Potřebné ingredience
na pařené těsto: 200g hrubé mouky, 300ml vroucí vody na kynuté: 100ml vody, 300g hladké mouky,2 lžičky soli, 1/2 kostky čerstvého droždí, 1/2 lžičky medu na ochucení: kmín, sekané olivy nebo sekaná sušená rajčata a tymián
Postup přípravy
do nádoby s nasazenými háky dáme hrubou mouku a přelijeme vroucí vodou, trochu vařečkou promícháme a necháme vychladnou, pak přidáme vodu a ostatní ingredience na kynuté těsto a…
Bagety
Potřebné ingredience
dle receptu http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=4945 jen jsem použila bílou hl. mouku místo špaldové
Chleba trochu jinak
Potřebné ingredience
libovoné chlebové těsto, namočené květináčky (nové pr. 8cm), máslo na jejich vymazání
Postup přípravy
květináčky namočíme cca na půl hod do vody, pak osušíme a pořádně vymažeme máslem, z těsta se udělá bochámek a dá do vymazaného květináčku, aby to bylo tak do 2/3, pečeme v troubě…
Ananasový džem
Potřebné ingredience
1kg čerstvého očistěného ananasu, 1 želírka 2:1 nebo gelfix, 0,5kg cukru, šťáva ze 2 citrónů
Postup přípravy
Ananas nakrájíme na kousky a spolu s ostatními přísadami vložíme do DP, program džem
Horký plníme do čistých sklenic a na chvíli otočíme víčkem dolů. Já jsem před plněním…
Slaní šneci
Potřebné ingredience
300ml mléka, 1lžíce olivového oleje, 500g hl. mouky, lžička soli, trochu cukru a 1/4 kostičky droždí Náplň: šunka/šunkový salám, plátkový sýr
Postup přípravy
V DP připravíme těsto, to pak rozválíme na obdélník, poklademe šunkou, salámem nebo slaninou na to plátky sýra, zarolujeme a nakrájíme na cca 2cm plátky, ty dáváme řeznou plochou…
Kynutá bábovka s peníkovou náplní
Potřebné ingredience
těsto:
350g hrubé mouky, 125 ml mléka, 1/2 kostky droždí, 40g cukru, 50g másla, 1 vejce, špetka soli, citronová kůra
náplň:
250g rumových perníčků, skořice, 1lžíce kakaa, strouhaná pomerančová kůra, 100g rozpuštěného másla
poleva:
100g moučkového cukru, 1 lžíce citronové nebo pomerančové šťávy
Postup přípravy
DP program těsto.
Vykynuté těsto rozválíme na obdélník, pomažeme máslem, posypeme ochucenými strouhanými perníky, pokapeme zbytkem másla. Zarolujeme a vložíme do vymazané a…
