Štěpařka ID 274656

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 38 návštěvníků)

Pudingoš

Name: Pudingoš
Ingredients: těsto: 900 g hladké mouky, 100 g cukru, 1 kostka kvasnic (42 g), 400 ml mléka, 5 lžic oleje, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, špetka soli, 2 vejce náplň: 500 ml mléka, 2 sáčky čokoládového pudinkového prášku, 4 lžíce kakaového prášku, 250 g krystalového cukru, 250 g másla olej na potření

8. 3. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

těsto: 900 g hladké mouky, 100 g cukru, 1 kostka kvasnic (42 g), 400 ml mléka, 5 lžic oleje, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, špetka soli, 2 vejce náplň: 500 ml mléka, 2 sáčky čokoládového pudinkového prášku, 4 lžíce kakaového prášku, 250 g krystalového cukru, 250 g másla olej na potření

Postup přípravy

Z trochy teplého mléka, cukru a kvasnic uděláme kvásek a necháme vzejít. Pak ho nalijeme do mísy k mouce, přidáme všechno ostatní a vypracujeme hladké těsto. Kdo má domácí pekárnu, nechá těsto udělat v ní.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Do vychladlého zašleháme změklé máslo a kakaový prášek.
Nakynuté těsto rozdělíme na šest stejných kousků. Každý rozválíme na obdélník, potřeme šestinou náplně (asi 3 lžíce) a smotáme jako roládu. Všechny spoje (na koncích i podélně) důkladně zmáčkneme.
Vždycky dvě "rolády" spleteme do copu a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Na plechu necháme ještě asi 20 minut kynout, potřeme olejem a upečeme ve vyhřáté troubě (190°C, cca 20 minut) dozlatova.

xxx

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

tetakniha 3. 5. 2015, 22:02

Mńam, příští týden upeču vnoučátkům, sobě i dědovi (clamp)

heguš 3. 5. 2015, 20:38

Skvělá buchta, lepší kynutou jsem nejedla, určitě doporučuji vyzkoušet!!!! (L)

chucky 1111 31. 3. 2013, 22:10

Musím vyzkoušet jen nevím zda to budu umět umotat ,-)

magick 31. 3. 2013, 22:07

Výbornéé!!!doporučuji upéct,jednoduché a velmi jedlé!!! (Y)

mirkaberkys 31. 1. 2013, 14:02

Vyzkoušeno, snězeno. Pochutnali jsme si. (Y)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4299669

Štěpařka 1. 2. 2013, 6:14

@mirkaberkys (Y)

Tak to jsem ráda,že chutnal (L)

Mafra72 20. 1. 2013, 14:09

Něco naprosto úúúžasného. Než jsem nakrájela pro ostatní, tak jsem stačila půlku sež..t (Y)

Štěpařka 21. 1. 2013, 7:10

@Mafra72

Marti,jsem ráda,že chutnalo

Johanka N. 19. 1. 2013, 10:18

prosím proč se tam dává droždí i prdopeč ? *-)

Štěpařka 21. 1. 2013, 7:10

@Johanka N. Hani nevím,proč je tam oboje,je to takhle v původním receptu,tak jsem to tak i dělala *-)

bekorka 16. 1. 2013, 12:52

Tak to jsem si dala... Právě jsem dopekla. Je naprosto skvělý a i já děkuji za recept. Jen doufám, že vydrží než přijde banda chlapů domů. Neustále chodím a ukrajuji... ,-)