(recept
si oblíbilo 25 návštěvníků)
Dýňové muffiny - excelentní
Potřebné ingredience
1 a 1/2 hrnku hladké mouky, 1 ČL prášku do pečiva, 1/2 ČL sody, 400 g čerstvé dýně + 2 ČL cukru a 1 ČL skořice na vaření dýně, 1/3 hrnku oleje, 2 vejce, 1 ČL skořice, 1/2 ČL zázvoru, 1/2 ČL hřebíčku (rozdrtit, nebo umlýt), 1/2 ČL muškátového ořechu, vyškrábnout 1 vanilkový lusk nebo 1 ČL vanilkového extraktu, 1 a 1/4 hrnku cukru třtinového cukru, 1/2 ČL soli
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 180°C. Nakrájenou dýni si dáme na chvíli povařit s cukrem a skořicí, vodu slijeme a dýni necháme vychladnout a rozmixujeme. Smícháme mouku s pečícím práškem a sodou. V jiné míse smícháme vychladlou dýni, olej, vejce, vanilku, koření a sůl. Přisypeme mouku a lehce mícháme, aby se vše spojilo. Lžící nandáme do formiček cca 1 cm pod okraj.
Pečeme 20 - 25 minut.
Pečeme 20 - 25 minut.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
EvelynBancrott
(upraveno)
6. 10. 2017, 21:50
Tyhle muffiny dělám v dýňové sezóně často a jsou fakt výborné. Dýni krájím na drobné kostky a už pak nemixuju, místo hladké mouky dávám celozrnnou špaldovou a cukru jen 3/4 hrnku, i tak jsou dost sladké. Občas přidám slunečnicová semínka, ráda bych i oříšky, ale děti je v buchtách nerady...
Baika
(upraveno)
29. 10. 2014, 10:20
Vypadají krásně a určitě jsou i výborné.Vyzkouším 
ZRK
(upraveno)
29. 10. 2014, 9:53
Musím pochválit. Jsou opravdu výtečné. Hl. mouku jsem dala špaldovou, olej nahradila máslem a dýně jsem dala 500g v pečeném stavu. Lepší těsto jsem snad nejedla. Je supervláčné, chuťově výborné. No - na recept z mimibazaru - zírám 
