Lahodné MARGOT rezy
Potřebné ingredience
KAKAOVÝ PLÁT - 6 vajec, 6 PL cukru kryštál, 5 PL polohrubej múky, 2 PL kakaa, 2 KL PDP, 1 PL oleja, ľubovoľný džem, 1. PLNKA - 1/2 l mlieka, 1 kokosový puding, 3 PL cukru kryštál, 3 KL vanilkového cukru, 200 g smotanovo-termizovanej nátierky bez príchute - pomazánkové máslo alebo Lučina - (napr. clever, tesco, coop...), 250 g jemného tvarohu, 1 želatínový stužovač dr. Oetker, 100 g čokolády Margot, 2. PLNKA - 1 šľahačková smotana, 500 g jemného tvarohu, 4 KL vanilkovéhocukru, 1 želtínový stužovač dr. Oetker za studena, NA POSYPANIE - 100 g čokolády Margot
Postup přípravy
Bielka vyšľaháme so štipkou soli do tuha, pridávame postupne cukor, prešľaháme, potom žĺtka s olejom a nakoniec jemne vmiešame múku + PDP + kakao. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme piecť na 180°C cca 15 - 20 minút, treba vyskúšať.
Necháme vychladnúť, potom korpus prevrátime a stiahneme papier, potrieme ľubovoľným džemom.
Z mlieka, kokosového prášku a cukru uvaríme puding, necháme vychladnúť, potom pridáme nátierku, tvaroh a stužovač pripravený podľa návodu. Dobre vyšľaháme.
Nakoniec vmiešame nahrubo nastrúhanú čokoládu Margot, premiešame.
Natrieme na pripravený korpus a dáme do chladu stuhnúť.
Na prípravu druhej plnky si vyšľaháme smotanu, pridáme vanilkový cukor, tvaroh + želatínový stužovač pripravený podľa návodu.
Natrieme na prvú stuhnutú plnku.
Navrch nastrúhame opäť tyčinku Margot. Dáme do chladu.
Po stuhnutí orežeme kraje a nakrájame na rezy.
♥
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé