idina ID 123502

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 73 návštěvníků)

Strouhankové knedle

Name: Strouhankové knedle
Ingredients: 3/4l mléka,2vejce,sůl,zelená petrželka(může být i sušená),strouhanka,3lžíce oleje

3. 4. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

3/4l mléka,2vejce,sůl,zelená petrželka(může být i sušená),strouhanka,3lžíce oleje

Postup přípravy

MÁTE HODNĚ STROUHANKY?ANI NEVÍM OD KOHO MÁM TENTO RECEPT ALE TYTO KNEDLÍKY JSOU VELICE CHUTNÉ A RYCHLÉ.NAMRAZÍM SI JE DO MRAZÁKU A PAK TÉMĚŘ KE VŠEM JÍDLŮM OHŘÍVÁM.
Strouhanku,mléko,petrželku,vejce,sůl,3lžíce oleje smícháme dohromady(postupujeme jako kdybychom dělali bramb.knedlíky),tak aby se nám to nelepilo,přidáváme strouhanku nebo mléko.Dáme si vařit vodu se špetkou soli a kapkou oleje.Tvarujeme knedlíky do velikosti pinpong.míčku(mohou být i větší,ale stejná velikost)a vaříme po vyplavání na povrch ještě 5min.Necháme vychladnout a můžeme i zamrazit.Já si sem tam do těsta osmažím špek a mám tyto knedlíky se špekovou příchutí.Jsou skvělé ke guláši,k zelí,různým omáčkám a dušeným masům.Ale mé děti je mají nejraději hned holé,vytahnuté z hrnce.Zkuste ke špenátu s uzeným masem,to je mňamka!!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

tulipanka 15. 6. 2014, 11:50

ukládám zkusím (Y)

hheellaa 4. 11. 2013, 23:12

super tip na zítřejší večeři - díky

laskonka333 4. 11. 2013, 22:30

MajkaKi 4. 11. 2013, 20:58

Moc děkuji za skvělý recept, teď už nebudu mít nikdy strouhanky moc. (pl)

moc dobré

MajkaKi 15. 6. 2014, 10:43

@MajkaKi dneska zase budeme dělat, jsou skvělé , ještě jednou moc děkuji za recept (clamp)

věrouš 9. 9. 2011, 10:32

už se vaří děkuju za receptík markéta :-)

mily 5 20. 10. 2010, 15:15

jsou výborné

HunchiBunchi 12. 1. 2010, 13:49

Dnes jsem dělala druhou várku, tentokrát větší. První zkušební byla hned pryč, jsou opravdu výborné, pochutnával si i manžel a ten na klasické kynuté knedlíky moc není. Děkuji za skvělý receptík (clamp)

kikaadla 1. 3. 2009, 15:30

Dneska jsem dělala Vaše knedlíky k obědu.Musím říct, že jsem se bála, že se mi nepovedou a já neodhadnu kolik strouhanky ;-)

.O to víc jsem byla mile překvapená, že se knedlíky krásně tvarovaly a myslím, že se moc povedly.Je to rychlé :-)

, dobré

a jednoduché :-)

.Takové rcpt mám nejradši (F)

, takže určitě Vaše kendlíky budu opět dělat |:o)

Zrušený účet 4. 10. 2008, 12:47

Dnes jsem dělala k obědu a jsou výýýbornééé (L)

Moje tchýně k nim byla ze začátku nedůvěřivá, když jsem jí je dávala ochutnat (ona totiž uznává klasické kynuté, maxim. bramborové), ale pak chtěla, abych jí napsala váš recept na papír, že je udělá tchánovi zítra k obědu. U nás budou mít určitě svoje místo, mám totiž občas pěknou hromadu strouhanky (H)

teoder36 18. 9. 2008, 20:02

Nemají chybu (clamp)

Děkujeme za super recept (F)

idina 10. 9. 2008, 12:42

děkuji všem za slova chvály jsem ráda,že tyto knedlíky našly své strávníky a at´ Vám všem stále chutnají (Y)

basetka 21. 8. 2008, 17:39

Moc děkuji za super recept (clamp)

Dělala jsem již po několikáté a mohla bych se jich ujíst (L)

Spotřeba strouhanky v naší domácnosti rapidně stoupla ;-)

V mrazáku je mám stále :-p

A když je chuť (zajic)

vytáhnu, ohřeji na napařováčku a pojídám jen tak s kysaným zelí :-D

Jsou prostě boží [A]

Jste moje

idina 30. 8. 2008, 18:31

@basetka

Jituš jsem ráda že tolik chutnají,a i v mém mrazáku je stálé místo pro knedlíky ze strouhanky (radost)

a úplně nejlepší jsou čerstvě uvařené,to si nikdy nenechám ujít a holé je baštíme celá rodinka (flower)

atkij 17. 8. 2008, 19:26

Dobrý večer Jířo, včera jsem brouzdala po receptech a narazila na Vaše knedle. Dnes jsem je hned zkusila s hovězím na houbách a musím říct, že nemajjí chybu !!! (clamp)

Děkuji za skvělý recept a ještě bych měla malinkatou otázku. Píšete, že se mohou zamrazit, ale jak je potom ohříváte? V páře? A ještě co se týče množství strouhanky, tak mohu poradit. Jelikož jí uchovávám v třílitrových sklenicích, na Vaše uvedené množství padla celá jedna sklenice a fous. (pl)

idina 30. 8. 2008, 18:28

@atkij

moc Vám děkuji za pochvalu jsem ráda,že Vám tolik chutnají ,ale i v naší rodině jsou to nejoblíbenější knedlíky (flower)

petrulka 15. 6. 2008, 11:04

Tak jsem je udělala včera k uzenému a zelí :-)

musím se přiznat, že když jsem viděla těsto, moc jsem tomu nevěřila ;-)

ale jako příloha jsou opravdu výýýbornéé (Y)

a budu je teď dělat častěji (jidlo)

díky za receptík (hello)

idina 15. 6. 2008, 11:58

@petrulka Petři jsem moc ráda,že Vám chutnaly.Ono ne všechno co nevábně vypadá musí být nechutné,dají se opravdu ke všemu vyzkoušejte. |:o)

petrulka 12. 6. 2008, 11:29

Super, díky za recept, mám tu tunu strouhanky, dneska to zkusím (Y)

idina 12. 6. 2008, 13:52

@petrulka tak to Vám závidím,už mi strouhanka došla. :-$

Jíme totiž tyto knedlíky ke všemu ;-)

magick 11. 6. 2008, 20:11

Prosím kolik dáváte strouhanky na toto množství?Určitě je vyzkouším já dělám knedlíky chlebové,které jsou také super!!

idina 12. 6. 2008, 11:19

@magick

Marti na 0,5l mléka asi 1/2kg strouhanky,ale opravdu to nevím přesně *-)

dělám je několik let a už od oka *-)

tak když je to moc husté doleju mléko a naopak,když řídké a lepí se tak sypnu strouhanku :-)

amůžete mi dát recept na chlebové knedlíky?Děkuji (Y)

magick 12. 6. 2008, 16:07

@idina Jiřinko,moc děkuji vyzkouším (Y)

Chlebové knedlíky:4krajíce staršího chleba,1 1/2 hrnku polohrubé mouky,1hrnek studené vody,1prášek do pečiva,sůl.Chleba nakrájím na kostičky,smíchám s moukou solí,pr.do peč.zaliji vodou a uhnětu těsto.Z této dávky jsou 2knedlíky,vařím ve vroucí vodě 20až25min.Dělám je už také od oka a z dvojité dávky,jsou také velmi dobré,když do těsta nasekáte petrželku a tvoříte koule,doufám,že se vám povedou a budou chutnat!Mají velký ohlas u nás doma a všude tam,kde mají ode mně recept.S pozdravem a přáním krásného dne M. (hello)