Sušenky (razítka tescoma)
Potřebné ingredience
Recepty nejsou moje. Posbírala jsem je a vyzkoušela. Razítka (už máme tescomu i tchibo:-)) si s klukama užíváme a budeme vděční za další recepty. Se všemi těsty se dobře pracovalo. Doplněno o další 3 recepty: s posledními dvěma těsty se moc dobře nepracovalo - viz. níže, ale sušenky jsou dobré. Na dotazy doplňuji teplotu pečení. Vše jsem pekla na 170-180 °C v elektrické troubě. Čas opravdu netuším. Řídím se vůní a barvou, kouknu na sušenku i zespoda. Doplňuji recept z tchiba, který vyzkouším po svátcích, a s dovolením Jany recept na Spekulky. PŘIDÁN A VYZKOUŠEN RECEPT NA LOTUSKY.
Postup přípravy
CITRONOVÉ SUŠENKY č.1 - 280 g hladké mouky, 180 g cukru moučka, 120 g másla, 2 žloutky, 2 lžíce citronové kůry, šťáva z půlky citronu
- sušenek bylo 55 kusů. Šťávu jsem dala…
FANTASTICKÉ SUŠENKY KOKA
Potřebné ingredience
220 g rozpuštěné hery(v hrnku v mikrovlnce), 100g cukr moučka, 240g hl.mouky, 100 g kokosu, 2 žloutky, 2 lžíce kakaa, vanilk.cukr
Postup přípravy
Ušleháme žloutky s cukrem a pak přidáme zbytek - heru, mouku, kokos, kakao a vanilkový cukr(jůůů - ten jsem zapomněla dát:) ....to těsto je jak plastelína - perfektně se s ním…
Jednoduché řezy s pudinkovo-tvarohovým krémem
Potřebné ingredience
Korpus je hrnková buchta, dále libovolné ovoce (zde rozmražené jahody a 1 mandarinkový kompot), 750 ml mléka, 2 vanilkové pudinky od Dr. Oetkera, 5 PL cukru, 500 g vaničkového tvarohu, 50 g másla, 1 hořká čokoláda a kousek bílé.
Postup přípravy
Korpus: 1 hrnek cukru krupice, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 1 hrnek mléka a 1/2 hrnku oleje smícháme, nalijeme na vymazaný a vysypaný vysoký plech 30 x 40…
VELIKONOČNÍ BERÁNEK-BISKUPSKÝ
Potřebné ingredience
28 dkg měkkého másla, 14 dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 6 vajec, šp.soli, 14 dkg moučk. cukru, 28 dkg hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 7 dkg půlených vlašských ořechů, 20 dkg kandovaného ovoce, 3 kapky citronové šťávy, 7 dkg hrubě nastrouhané čokolády.
Postup přípravy
Změklé máslo, cukr, žloutky, van.cukr, šp.soli- vyšleháme do pěny.
Bílky a moučkový cukr- vyšlehat tuhý sníh
Kandované ovoce, ořechy smícháme s trochou mouky.
Postupně…
Výborné koláče bez kynutí....
Potřebné ingredience
600g mouky polohrubé,3 žloutky na těsto a 1 žloutek na pomazání koláčů,jedna kostka droždí...myslím,že je na kostce psáno 42g,200 ml oleje,1/4 l mléka,8 kostek cukru( pokud nemáte kostkový cukr,tak 8 malých lžiček krupicového cukru) a trochu soli.
Postup přípravy
Můj postup je takový - mouku,žloutky,olej dám do mísy ,mléko si trochu ohřeji a dám do něj droždí a kostky cukru aby vzešel kvásek.Pak naleji do mísy k ostatním přísadám a vše…
Jablkové řezy mé babičky (samá jablka, SUPER!!!)
Potřebné ingredience
300g krupice (2,5 sklenice /200ml/), 300g hrubé mouky (2,5 skl.), 300g cukr krupice (2 skl.), 1 prdopeč, 2 kg jablek (oloupat,nastrouhat), skořice, ořechy, rozinky, 125g másla
Postup přípravy
Smícháme krupici, mouku, cukr, prdopeč a tuto suchou směs rozdělíme na 3 díly.
Na vymazaný a vysypaný plech vysypeme 1.díl směsi, poklademe jablky, pocukrujeme (cca 2lžice),…
Nebezpečně dobrý jablečník
Potřebné ingredience
4 vejce, 100 g cukr moučka,1 vanilkový cukr, 6 lžic vlažné vody, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva 750 g nastrouhaných jablek, 2 vanilkové cukry, mletá skořice 3 vanilkové pudinky, 500 ml mléka, 2 zakysané smetany ( celkem 500 g) Recept je ze slovenského MMB od paní Silvia K. (silviakov) ID 45553 http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=7118
Postup přípravy
Plech vyložíme alobalem, nasypeme vanilkový cukr, skořici, nastrouhaná jablka a zalijeme těstem a dáme péci na 220C do trouby
těsto - ušleháme vejce s cukrem, přidáme vlažnou…
nekynuté koláčky
Potřebné ingredience
250g hery\r\n250g tvarohu (kupuji kostku)\r\n250g hladké mouky
Postup přípravy
spracuji těsto, vyválím, vykrájím čtverečky, naplním (makovou či tvarohovou či povidlovou náplní), udělám koláček potřu vajíčkem a dám péct. Peču na 160st.\r\nPo upečení inhed…
MRAMOROVÝ MALINOVÝ CHEESECAKE - efektní a přitom…
Potřebné ingredience
NA KORPUS: 1 krabička sušenek (derby, esíčka, koka - podle Vašich chutí :-)), 100g másla, NA HMOTU: 3 vaničkové(!!) tvarohy, 3 vejce, 150g cukru krupice, 1-2 balíčky vanilkového cukru, asi 1/2 pytlíku rozmražených malin
buchta líné ženské
Potřebné ingredience
* 4 balíčky Bebe sušenek - dva světlé a dva tmavé * marmeláda * 3 vanilkové pudingy na 1 litr mléka * 2x zakysaná smetana (+ 1x šlehačka nemusí být) * strouhaná čokoláda nebo čokoládové zdobení
Postup přípravy
Na plech na pečící papír:
vrstvu bebe oplatek - ty pomažeme marmeládou a dáme druhou vrstvu bebeček.
Potřeme udělaným pudinkem (na 1 litr mléka použijeme 3 pudinky) a dáme…
