Zajac z kysnuteho cesta
Potřebné ingredience
CESTO:500g hl.muky,1/2 drozdia,250ml tepleho mlieka, 1 čl cukru,1,5 čl soli,70 ml oleja,PLnka:cesnak,syr,vegeta.hera
Postup přípravy
.Vypracujeme si kysnute cesto,nechame 1 hodinu kysnut.Vymiešame si zo surovín plnku.Potom rozdelíme cesto na dve časti.Každu čast na pät kuskov.Kusky si vyvalkame na placky ktore…
Syrovo-olivová zapekanka
Potřebné ingredience
bageta alebo ine pečivo,olivy,tvrdy syr,maslo,majolka,jarna cibulka
Postup přípravy
Všetky prísady nakrajame nadrobno,zmiešame s trochou masla a majolky.Natrieme na bagetu a dame zapiect do rury.
Hrianky so syrom a cesnakom
Potřebné ingredience
staršie pečivo,cesnak,struhany syr,vajičko,olej,jarna cibulka alebo ina zeleninka
Postup přípravy
Na trošku oleja dame nadrobno nakrajany cesnak a na nom opečieme pečivo.V miske si zmiešame vajičko ,nastruhany syr a jarnu cibulku.Zmes by mala byt taka stredne husta…
Tuc Tuc krekry
Potřebné ingredience
125 g hl.muky,1/2 čl ml.papriky,1/2 čl soli,korenie,70 g masla alebo hery (nie makkeho),125 g struhaneho syra,1 žltok,2 čl citron.štavy
Postup přípravy
Všetko hodime do mixera s nožmi a miešame dokym sa cesto nespojí.Odložime ho na pol hodinku do chladničky.Rozvalkame a vykrajujeme krekry.Potrieme zvyšnym bielkom a posypeme…
Indická chuťovka (potato and onion bahji)
Potřebné ingredience
2 zemiaky (očistene a postuhane na velkych slzičkach),2 cibule (rozpolene a nakrajane),2 šalky hl.muky,orientalne korenie (zmes) podla chuti,ja som dala niečo viac ako 1 PL,1/3 šalky vody,1 1/2 čl soli,1 čl pr.do peč.,Omačka: sladka čili omačka,kečup alebo dresing z majonezy,horčice,čili a petrž.vnati
Postup přípravy
Toto davaju indovia ako predjedlo v reštauraciach,ale moze to byt aj vhodny snack na party..
V miske si zmiešame postruhane zemiaky s cibulou a pridame všetko ostatne a…
Domáce arašidové maslo
Potřebné ingredience
1 hrnček lupanych arašidov,1 PL oleja,med alebo cukor,štipka soli
Postup přípravy
Arašidy si opražime na sucho do svetlo hneda,dame do mixera,pridame všetko ostatne a mixujeme.Trva to trošku dlhšie kym sa to spojí,asi 5 minut.Sem-tam masu zotrite zo stran…
Party tyčinky
Potřebné ingredience
pizzove cesto,syr,olivy,šunka,kečup,pretlak,cesnak,bylinky
Postup přípravy
Vykysnute cesto rozdelime ,vyvalkame placku,potrieme kečupom,posypeme surovinami,preložime a nakrajame na pasiky.Tie stočime a poukladame na plech.Pečieme na 200 st asi 15 min…
KYSNUTY KVET
Potřebné ingredience
Ja som robila toto cesto :500g hl.muky,1/2 drozdia,250ml tepleho mlieka,cukor,sol,100 ml oleja PLNKA:trochu hery+vela cesnaku+vegeta alebo sol
Postup přípravy
Cesto si mozete urobit svoje oblubene,aj nejaku plnku alebo z chleboveho cesta bez plnky..Ak by ste ho chceli robit na sladko tak odporučam plnku z masla ,cukru,škorice a orechov.…
Čínske parené mešce (Wonton cesto)
Potřebné ingredience
Wonton wrappers ( cesto):2 pohare hl.muky,1/2 čl soli,1 vajce,1/4 pohara vody Plnka: ml.maso,cibulka ,cesnak,koreniny(čina)
Postup přípravy
Cesto:všetko spolu zmiešajte na hladke cesto (bude sa trochu lepit),mne pomohla pekarnička..a nechame ho 1 hodinku oddychovat.Medzitym si urobime plnku,masko orestujeme na cibulke…
Vypražane kapustniky (z kysaneho zelí :-))
Potřebné ingredience
Cesto:500g polohrubej muky,1/2 čl soli,30g droždia,320 ml letnej vody Plnka:500g kyslej kapusty,2 uvarene zemiaky,120 g slaniny,120 g klobasy,1 cibula,sol,rasca,kečup
Postup přípravy
Vypracujeme si cesto a nechame ho nakysnut.Cibulu si orestujeme na troche oleja,pridame klobasku,slaninu,kapustu,kečup.Ochutime a chvilku podusime.Nechame vychladnut a pridame…
