Jogurtové řízky
Potřebné ingredience
Maso na řízky - jakékoliv - kuřecí, vepřové,...
1 bílý jogurt
2 vejce
1 lžička vegety
2 lžičky grilovacího koření
strouhanka
Postup přípravy
Řízky dle zvyku naklepeme, příliš nesolíme, smícháme směs z jogurtu, vajec a koření a v této směsi obalíme, případně naložíme a necháme proležet. Já nakládám i den předem.
Rychlá Čína
Potřebné ingredience
40-50dkg kuřecího masa,sůl,pepř,2 lžíce sojové omáčky,1 lž. solamylu,3 lž.oleje,3,lž.kečupu,mražená čínská zelenina
Postup přípravy
Maso nakrájíme na malé kousky,osolíme,opepříme,přidáme olej,sojovku,solamyl zamícháme a necháme 24 hod uležet.Potom na pánev dáme jen 3 lžíce oleje ne které přidáme maso.Po…
Kuřecí závitky
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky /lepší stehenní,nejsou tak suché/ sůl,pepř,krem. hořčice,máslo,slanina
Postup přípravy
Maso naklepeme,osolíme,opepříme a potřeme hořčicí,Do středu dáme kousíček másla a zabalíme do angl.slaniny a omotáme nití.Dáme do pekáčku,přidáme kousek másla,podlijeme troškou…
Kuřecí na kari s ananasem a rýží
Potřebné ingredience
kuřecí maso(nejlépe prsa), kari koření, ananasový kompot, 1 polévková lžíce hořčice,solamyl, olej (nejlépe olivový)
Postup přípravy
Kuřecí nakrájet na nudličky, osolit, posypat kari, dát na olej orestovat, přidat hořčici, celý ananasový kompot (ananas kostky). Zahustíme trochou solamylu (nejlepší je ten pro…
kuřecí nudličky v těstíčku
Potřebné ingredience
kuřecí maso,sůl,vejce,hladá mouka,mléko,muškátový oříšek
Postup přípravy
kuřecí maso nakrájíme na nudličky.z mouky,mléka,vejce uděláme řidší těstíčko jako na palačinky.těsto osolíme a přidáme půlku nastrouhaného muškátového oříšku.
kuřecí nudličky…
zapečené brambory se zelím
Potřebné ingredience
brambory,kysané zelí,kuřecí maso,sůl,pepř,,cibule,kečup,sýr,smetana
Postup přípravy
brambory uvaříme ve slupce.oloupeme a nakrájíme na plátky.poklademe na dno pekáče.
na osmaženou cibulku dáme kuřecí nudličky,sůl a peř.orestujeme do zlatova.přidáme kečup,sáček…
kuřecí směs s bramborákem
Potřebné ingredience
kuřecí řízky,1velká sklenice zeleninového leča,grilovací kořeníbramboráky
Postup přípravy
kuřecí maso nakrájíme na nudličky,nesolit jen opepřit.a osmažit na pánvi do zlatova.přidat grilovací koření.nalijeme na masíčko sklenici leča a mícháme,aby se trochu odpařila voda…
Kuřecí játra s nivou
Potřebné ingredience
500 g drůbežích jater, 1 cibule, pepř, 100 g nivy, olej, smetana.
Postup přípravy
Na oleji osmažíme cibulku nebo pórek, přidáme játra a dusíme do změknutí, opepříme. Když jsou hotová, rozdrobíme nivu a necháme rozpustit. Můžeme zalít trochou smetany. Pozor…
kuřecí s nivou
Potřebné ingredience
kuřecí řízky,plátek nivy,1-2šlehačky
Postup přípravy
kuřecí maso nakrájíme na nudličky,osmažíme.nesolit,protože niva je sama o sobě dost slaná.když je masíčko hotové,zasypeme strouhanou nivou a hned nalijeme šlehačku.promícháme…
indické kuře
Potřebné ingredience
kuřecí řízky,jablko,pepř,kari a šlehačka
Postup přípravy
kuřecí řízky nakrájíme na nudličky ,opepříme a osmažíme na oleji do růžova.půl jablíčka nakrájíme na malinkaté kostičky,přidáme k masíčku a posypeme vše kari kořením.promíchat a…
