Kukuřičné placky
Potřebné ingredience
kukuřice (mražená nebo v plechovce, to je jedno; já dala jednu plechovku a jeden pytlík mražené, dohromady cca 900g), 1 cibule, 2 vajíčka, 1 lžička prásku do pečiva, sůl, hladká mouka, mléko
Postup přípravy
Z bílků si ušleháme tuhý sníh, cibuli nakrájíme na drobounko. Smícháme kukuřici (pokud použijete tu v plechu, tak ji slijte) s cibulí, přidáme žloutky, prášek do pečiva, bílek.…
Jogurtová bábovka
Potřebné ingredience
1 bílý jogurt (malý kelímek - 125-150g), 2 kelímky polohrubé mouky, 1 kelímek cukru krupice, 1/2 kelímku mléka, 1/2 kelímku oleje, 3 vejce, prášek do pečiva, vanilkový cukr, případně trochu kakaa
Postup přípravy
Rozpálíme troubu, vymažeme a vysypeme formu. Všechny přísady smícháme šlehačem dohromady, vlijeme do formy (případne si 1/3 těsta necháme, přidáme kakao a pak vlijeme na světlou…
Ovocný koláč se žmolenkou
Potřebné ingredience
Žmolenka = 5dkg hrubé mouky, 4dkg cukru, 4dkg másla (nebo tuku), Těsto = 1 hrnek polohrubé mouky, van cukr, prášek do pečiva, 2 vejce, 2dcl mléka
Postup přípravy
Nejprve uděláme žmolenku, odebereme zhruba ¾ hrnku a zbytek použijeme jako základ těsta. Přidáme všechny ostatní suroviny, vymícháme hladké a tekuté těsto, vlijeme na…
Pradědův perník
Potřebné ingredience
1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1/2 hrnku oleje, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do perníku, 1 kávová lžička skořice, 1 lžíce kakaa, mléko
(rozinky, jablka...)
Postup přípravy
Nejdříve promícháme všechny sypké suroviny, pak přidáme tekuté (nedělají se hrudky). Mléko přidáváme tak, aby těsto bylo nakonec úplně tekuté a dobře se na plechu rozlilo. …
