Kukuřičné placky

Name: Kukuřičné placky
Ingredients: kukuřice (mražená nebo v plechovce, to je jedno; já dala jednu plechovku a jeden pytlík mražené, dohromady cca 900g), 1 cibule, 2 vajíčka, 1 lžička prásku do pečiva, sůl, hladká mouka, mléko

26. 7. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

kukuřice (mražená nebo v plechovce, to je jedno; já dala jednu plechovku a jeden pytlík mražené, dohromady cca 900g), 1 cibule, 2 vajíčka, 1 lžička prásku do pečiva, sůl, hladká mouka, mléko

Postup přípravy

Z bílků si ušleháme tuhý sníh, cibuli nakrájíme na drobounko. Smícháme kukuřici (pokud použijete tu v plechu, tak ji slijte) s cibulí, přidáme žloutky, prášek do pečiva, bílek. Vmícháme mouku. Těsto musí mít konzistenci jako na bramboráky, takže dle oka přidáváme mléko a mouku (ale ne moc... já dala přibližně 3 lžíce mouky a 3 lžíce mléka, ale záleží na vás, jak to uvidíte).
Smažíme na pánvi na oleji do zlatova (já ještě z každé placky odsávám přebytečný tuk papírovou utěrkou.)
Může se jíst teplé i studené (pokud vydrží ;-D).
Dobrou chuť!

nahlásit