brokolicové placičky

6. 4. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

recept mám od kamarádky
250 g vařených brambor
250 g vařené brokolice a květáku – k přípravě lze použít čerstvý i mražený
2 vejce
2 hrsti rozdrcených celozrnných lupínků Nestlé
špetka soli bylinky a koření dle chuti (tymián, pepř, majoránka ....)

Postup přípravy

Uvařené brambory nastrouháme nebo rozšťoucháme, brokolici a květák rozsekáme nebo rozmělníme na drobné kousky. Dáme do mísy, osolíme a promícháme s vejci. Drcenými Nestlé lupínky celé těsto zahustíme asi jako na bramborové placky (bramboráky). Ochutnáme, okořeníme a dosolíme podle chuti.

Pečeme ve vymazaném lívanečníku nebo ve formičkách v troubě vyhřáté na 195 stupňů až se okraje zbarví dozlatova. Lze rovněž opékat jako placičky na pánvi. Chuť výrazně podtrhne ozdoba s kečupu.

Dobrou chuť.

Zeleninové placičky, které jsou vhodné jako samostatné jídlo (například pro vegetariány) nebo jako příloha k masu. Z uvedené dávky lze připravit asi 16 placiček velikosti lívance.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)