LIMONÁDOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
3 celá vejce, 300g cukru, 8 lžíc oleje, 1 limonáda ( obsah 0,33 l ....použila jsem tuto ), 450g polohrubá mouky, 1prášek do pečiva, tuk na plech. Na polevu: 80g másla, 200g moučkového cukru, 3 lžíce rumu, 3 lžíce kakaa
Postup přípravy
Utřeme ( nebo ručním šlehačem ) vejce, cukr a olej, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a limonádu. Zamícháme a dáme péci na vymazaný a vysypaný plech. Po upečení ještě…
ZELENINOVÁ POLÉVKA S POHANKOU
Potřebné ingredience
Na asi 2l polévky větší hrst nahrubo nastrouhané zeleniny ( dala jsem jednu větší mrkev, střední petržel, čtvrt většího kedlubnu, kousek pórku najemně krájeného, kousek celeru, 2 spařená a oloupaná rajčata ), na malé kostičky nakrájený větší brambor, 2 pol. lžíce dětské krupičky, hrst pohanky, drcený kmín, kostka zeleninového bujónu, olej, máslo.
Postup přípravy
V hrnci rozpustíme máslo a asi pol.lžíci oleje, to proto, aby se máslo nepřipalovalo. Na tento základ přidáme nastrouhanou zeleninu a ihned trošičku posolíme, to proto, aby…
SÝROVÉ KOBLIHY - chuťovka
Potřebné ingredience
200 g hl. mouky, půl sáčku prášku do pečiva, 200 g taveného sýra, 3 žloutky, sůl, 1 lžička vegety, trochu mléka, tuk na smažení
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme sýr, žloutky, sůl, koření
a mléko a zpracujeme těsto.
Vykrajujeme lžičkou kousky a vkládáme do horkého oleje ( fritovacího hrnce )
MÁSLOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
24dkg hladká mouka, 7 dkg cukr moučka, 11dkg vlašských strouhaných ořechů, 20dkg másla ( může být i Zlatá Hana )
Postup přípravy
Vše zpracujeme na těsto, necháme odpočinout v lednici ( dávám přes noc ) a tvoříme rohlíčky. Rohlíčky už léta nedělám pracně ručně, ale přes otvor tvořítka, srdíčko, na masovém…
IŠELSKÉ DORTÍČKY
Potřebné ingredience
TĚSTO: 14 dkg másla, 14 dkg hladké mouky, 8 dkg cukru, 8 dkg vlašských ořechů, trochu citrónové kůry, a trochu mleté skořice. OŘECHOVÁ NÁDIVKA: 10 dkg cukru moučka, 3 žloutky a vanilkový cukr, rum, 1 kávovou lžičku rybízové zavařeniny a 14 dkg strouhaných vlašských ořechů
Postup přípravy
Vše zpracujeme a dáme asi na půl hodinky do studena odpočinout. Pak těsto rozválíme, ne příliš do tenka, a tvořítkem vykrajujeme kolečka. V teplé troubě upečeme. Vychladlé spojíme…
STUDENÁ KUCHYNĚ
Potřebné ingredience
salámy, sýry, zelenina...........vše co Vám chutná
RYCHLÁ DOBRÁ BUCHTA S JABLKY A OŘECHY.
Potřebné ingredience
2 sklenice polohrubé výběrové mouky, 1 1/2 sklenice moučkového cukru, 1/2 sklenice oleje, 1 prášek do pečiva, 2 celá vejce, 1 sklenice mléka, 4 jablka, kakao, vlašské ořechy.
Postup přípravy
Jablka nastrouháme na hrubém struhadle, ořechy posekáme. Všechny přísady zamícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Než dám péct, tak i po povrchu posypu sekanými…
ČOKOLÁDOVÝ JABLEČNÝ MOUČNÍK
Potřebné ingredience
Na plech s vyšším okrajem.
TĚSTO :600g polohrubé mouky, 350g pískového cukru, 2 prášky do pečiva, 2 lžíce kakaa, 3/8 l mléka, 3 dl oleje,2 pol. lžíce rumu, 4 celá vejce, 600g hrubě nastrouhaných jablek.
POLEVA :60g másla, 3 pol. lžíce kakaa, 3 pol. lžíce rumu, 3 pol. lžíce vařící vody a 150g cukr moučka
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme ve velké míse a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Pečeme ve středně horké troubě asi 30 minut.
Všechny přísady na polevu třeme asi…
RYCHLÝ MOUČNÍK OD LIBUŠKY
Potřebné ingredience
2 hrnky pol.mouky, 1 hrnek cukr krupice, 3 vejce, 1 hrnek oleje, 1 hrnek mléka, 1 prášek do pečiva nebo pro obměnu 1 prášek do perníku ( na obrázku mám prášek do perníku a borůvky ), 1 vanilkový cukr, ovoce dle chuti.
Postup přípravy
Našleháme vejce + cukr a postupně přiléváme olej a potom zamícháme vše ostatní. A nebo pokud se nám nechce, vše dáme do mixeru a zamícháme. Nalejeme na plech dáme ovoce, jaké máme…
SÝROVÁ ROLÁDA
Potřebné ingredience
1 balíček plátkového sýra a k tomu pár drobností dle chuti a fantazie.
Postup přípravy
Do horké vody ponoříme nerozbalený balíček sýra a necháme jej tam chvíli změknout. Potom sýr vyjmeme a vyválíme z něj placku. Tu potřeme žervé nebo lučinou, česnekem křenem…
