OVOCNÝ....a pár dalších
Potřebné ingredience
Piškotové korpusy,šlehačka,vanilkový krém,smartflex,ovoce....
ŠUNKA V ASPIKU
Potřebné ingredience
40 dkg šunky,2 želatiny jemně mletá DR.OETKER,5 lžic octa,3 lžíce cukru,lžíce soli,špetka (větší) pepře,900 ml vody. Steril :kapie,okurky,hrášek.
Postup přípravy
Želatinu připravíme dle návodu :Necháme nabobtnat,zahřejeme-nesmí se vařit!!!Zkouším prstem-jakmile začne pálit,tak vypínám.Je potřeba ji míchat,třeba metličkou,ochutíme.Nalejeme…
TVAROHOVO-ČOKOLÁDOVÝ s nelámavou krájecí polevou
Potřebné ingredience
KORPUS 6 vajec,1 čokoládový pudink (prášek),2 lžíce kakaa,1/2 pr do peč,20 dkg cukr krupice.20 dkg polohrubá mouka.Dortový ráfek o průměru 22cm,papír na pečení.Meruňková marmeláda. NÁPLŇ 2 Tvarohy v kostce,1 zakysaná smetana,3 van.cukry,asi 5 lžic cukr krupice (podle chuti. POLEVA 2čokolády na vaření ,1 zakysaná smetana.
Postup přípravy
KORPUS: Z bílků na nejvyšší stupeň vyšlehat tuhý sníh,zašlehat žloutky a cukr.Rychlost zmírnit na střední přidat 1 čokoládový pudink,2 lžíce kaka,polohrubou mouku a nakonec…
Topinka s vajíčkovo - sýrovou směsí
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo bez příchuti,15 dkg eidam,1 hermelín,2 vajíčka,2 stroužky česneku,mletá sladká paprika,veka.
Postup přípravy
Sýry a česnek nastrouháme a spojíme s pom máslem a vajíčky.
Namažeme na veku posypeme ml.paprikou a zapečeme ve vyhřáté troubě nebo pod grilem.
World of tanks,kopačák
Potřebné ingredience
Piškotové korpusy,jovokrém,krém ze salka,jahody,marmeláda,smartflex,jedlý oborázek na fondánovém listě.
Paříž,ovocné košíčky
Potřebné ingredience
Čokol.korpuS,paříž z ledových kaštanů,broskve,meruňk.džem,čokoláda Linecké košíčky,krém z rostlinné šlehačky,ovoce,dort želé
JÁTRA na víně se zeleninou
Potřebné ingredience
500 gr vepřových jater,2 lžíce Solamylu,1 lžíce sl.papriky,1 lžíce grilovacího koření,2 lžíce sojové omáčky,4 lžíce oleje,1 malá kapie , porek a cibule.Hrst mraženého hrášku.Suché červené víno 2-3 deci (podle potřeby)
Postup přípravy
Játra omyjeme,očistíme,nakrájíme na nudličky.V misce je smícháme se se solamylem a sladkou paprikou.
Rozpálíme olej a játra zprudka orestujeme.Přiklopíme a dusíme doměkka…
Šlehačkové
Potřebné ingredience
Piškotové korpusy,rostlinná šlehačka,zakysaná smetana,str.čokoláda,ovoce,marmeláda,smartflex...
OVOCNÉ DORTY
Potřebné ingredience
Piškotové korpusy,šlehačka,vanilkový krém,ovoce,čokoláda,želatina....
Miminko na jahodách
Potřebné ingredience
čokoládový korpus,krém mascarpone se šlehačkou,jahodová marmeláda,jahody,maliny, želé.
