Ořechový keto koláč
Potřebné ingredience
150 g mandlové mouky 50 g proteinového prášku 2 lžíce psyllia 15 g xylitolu(březový cukr) 16 g másla 13 g droždí 85 ml mléka špetka soli 1 žloutek nádivka: 70 g ml.ořechů, 25 g xylitolu, 25 ml mléka, špetka skořice, 1 vejce - vše smíchat drobenka: 13 g proteinového prášku, 7 g másla
Postup přípravy
Smícháme suché přísady, uděláme důlek, nalijeme vlahé mléko a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít a zpracujme těsto a ostatními surovinami. Těsto rozprostřeme do formy na koláč,…
Keto mazanec
Potřebné ingredience
170 g mandlové mouky 70 g kokosové mouky 1 polotučný tvaroh 60 g másla 2 vajíčka 2 lžíce psyllia 1/2 prášku do pečiva špetku soli citronová kůra
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme v těsto a necháme chvilku odležet do lednice. Pak vytvarujeme bochánek, potřeme vajíčkem a můžeme posypat mandlemi. Pečeme na 170 stupňů asi 50 minut.
Kuřecí kousky s restovanými kapustičkami
Potřebné ingredience
kuřecí maso 1/2 cibule sůl, pepř, ml.paprika, kmín 1 lžička dionské hořčice trošku oleje 1 lžička psyllia kapustičky, pepř, sůl, 1 lžičku másla keto risoni
Postup přípravy
Na trošce oleje orestujeme cibulku, přidáme maso, sůl, koření, hořčici a zarestujeme. Pak přidáme nakrájené žampióny opět orestujeme, podlijme trochou vody a dusíme do měkka. Poté…
Kuřecí kousky s restovanými kapustičkami
Potřebné ingredience
Kuřecí maso 1/2 cibule sůl,pepř,kmín, lžička červené papriky, 1 lžička dionské hořčice olej, 1 lžičku psyllia, kapustičky, lžičku másla, Keto risony
Postup přípravy
Na olej cibulku osmažit, předat nakrájené maso, koření, hořčici a zarestovat. Pak přidat nakrájené žampiony, porestovat a podlít trochu vody. Podusit do měkka a nazávěr poprášit…
Vánoční
Potřebné ingredience
Milé maminky, ženy, dívky, no prostě holky, všem krásné vánoce a děkuji za super příspěvky od vás po celý rok, vždy se dá co najít! Díky vám všem holky šikovný
Brokolicové pyré
Potřebné ingredience
500 g brokolice 1 smetanu 31 procent 50 g másla pepř, sůl
Postup přípravy
Brokolici se solí uvařím do měkka, scedím , s máslem a poté se smetanou rozmixuji, dochutím pepřem a dosolím. Hodí se k pečenému masu či ke stejku. Výborné.
Naložené feferonky
Potřebné ingredience
Nálev: 1 l vody, 15 dkg cukru, 2 dcl octu, 3-5 gr soli, Krátce povařit. Do skleniček pak česnek a rozinky Ukládám pro mě, abych to našla, ale vyzkoušejte i vy!
Postup přípravy
Omyté feferonky naskládat do skleniček, prokládat česnekem, rozinkami a zalít horkým nálevem. Sterilizovat asi 10 minut.
Moje rybí vánoční polévka, už roky ji dělám i pro naše…
Potřebné ingredience
Hlavy z kapra (bez očí),jikry, mlíčí, mrkev, celer, petržel,máslo, hl. mouku, 1 bobkový list, 3 kuličky pepře, 3 kuličky nového koření, vegetu, špetka muškátového květu, zelená petrželka
Postup přípravy
Do studené vody si dám vařit oprané hlavy s mlíčím a jikrami, osolím, dám nové koření, bobkový list, pepř a uvařím do měkka. Vyndám maso a vývar přecedím. Maso oberu, pokrájím…
Krabí pomazánka
Potřebné ingredience
krabí tyčinky, broskvový kompot, majonéza, bílý pepř (může být i černý), trochu hořčice, sůl
Postup přípravy
Na jemno pokrájíme krabí tyčinky, pak ještě vidličkou rozdrobíme a přidáme korění,sůl, hořčici, majolku
Vše promíchat a na závěr přidáme na jemno pokrájené kompotované broskve.…
Celerová pomazánka na chlebíčky
Potřebné ingredience
Celer, tvrdý sýr na strouhání (poměr 1:1), majolka, troška hořčice, pepř, sůl, trošku citronové šťávy
Postup přípravy
Celer a sýr nastrouháme, přidáme majolku, hořčici, pepř, osolíme a zakápneme citronem.
Sýr podle chuti můžeme dát i vice. Namažeme na veku, ozdobíme kolečky na tvrdo uvařených…
