Recepty

Čína z krůtího ( kuřecího ) masa. Krůtí maso nakrájíme na kostičky a obalíme ve vaječném bílku. Na trošce lněného oleje orestujeme maso a cibulku. Přidáme mraženou zeleninu, zázvor, citrón, chilli papričky a mořskou řasu. Jako příloha je rýže.

SVÍČKOVÁ (dietní a zdravá) Na lžičce oleje orestujeme cibuli, podlijeme vodou, přidáme na kostičky nakrájenou nebo nastrouhanou mrkev, petržel a celer. Hovězí maso předpečeme nasucho na teflonu a vložíme do zeleninového vývaru. Přidáme bobkový list, nové koření a pepř. Po uvaření vyndáme maso, bobkový list a omáčku rozmixujeme. Vmícháme 2 bílé jogurty. K dochucení můžeme použít sůl, cukr, ocet. Nakonec nesmí chybět brusinky. Zdravý knedlík Tvrdší celozrnné rohlíky nakrájíme na kostky, zamícháme s mlékem a přidáme vajíčko. Musí vzniknout tužší těsto, které necháme půl hodiny v lednici odpočívat. Vytvarujeme šišky a 15 minut vaříme v páře

Zdravý stůl na týden pro jednu osobu: Celozrnná rýže 500g, celozrnné těstoviny 500 g, neloupaná pohanka 500 g, plátkový sýr 20% t.v.s. 200g, hrubozrnný celozrnný chléb 500g, celozrnný rohlík 3 ks, knäckebrot celozrnný 1 balíček, tofu 3% 800g, šmakoun 600g, bílý jogurt 3% 4 x 150 g, Lučina - vanička 1 ks, tvaroh polotučný 4 x 250 g, Kuřecí prsa bez kůže 500 g, hovězí zadní 500 g, krůtí prsa 500 g, treska (pangas) 500 g, olivový olej extra virgin, ovoce a zelenina.

3 porce : 2 x netučný tvaroh ve vaničce, 1x zakysaná smetana , 1x cereální bebe sušenky ( nebo dětské piškoty ), 1 lžíce borůvkové marmelády, 2 vanilkové cukry, ovoce čerstvé nebo kompotové, kakao nebo granko

3 porce : cottage cheese od meggle ( neochucený ) 180 g, 1 větší rajče, čerstvá okurka asi 200 g, 2 stroužky česneku

na 4 porce : 1 lžička oleje, 1 větší cibule, 400 g kuřecího masa, 1 lžíce sladké papriky, pepř ( podle chuti) , 4 čerstvá rajčata, semolinové těstoviny (200 g v nevařeném stavu ), nesolíme - kdo drží dietu, ostatní mohou :-))))

vařené brambory ve slupce, kysané zelí v pytlíku, šlehačka, točený salám, sůl, kmín, je to rychlé, levné a dobré jídlo ( recept mám od kamarádky )

* jasmínová rýže * kuřecí maso * grilovací koření bez glutamanu a soli * mexická zelenina bondule * kuřecí bujon

* 400 g předního hovězího nebo kližky * 0,5 l vývaru *50 g slaniny * olej * 2 menší cibule * 2 stroužky česneku * 100 g kořenové zeleniny ( celer,mrkev,petržel )* 70 g červených fazolí ( předem namočených ) * 100 g fazolových lusků ( dávám i ster. hrášek bondule )* 200 g brambor * sůl * celý černý pepř * mletá sladká paprika

400 g kuřecích jater,
200 g mražené zeleniny ( mrkev,hrášek,kukuřice ),
1 lžička grilovacího koření,
1 cibule,
150 ml vody,
1 lžíce hladké mouky,
olej,
sůl