Recepty

300 ml olej repkový, 100-150 g papričky čili, 6 ks stredne veľké jablká, 500 g čerstvej kápie, 1 hrsť hrozienok , 1 PL soli, 1 PL octu

1 ks pór, 1 ks tempeh údený,1 hrnček ryže, olej, soľ, kurkuma, čili,1/2 hrnčeka hrášku ( mrazený, čerstvý), 1 PL sójová omáčka tamari

CESTO č. 1 - 6 ks vajcia, 5 PL múka polohrubá, 2 PL kakaa, 6 PL cukor krupica, 2 ČL prášok do pečiva, 1 PL olej, CESTO č. 2 - 3 ks vajcia, 75 g cukor krupica, 1 ČL instantná káva (prášok), 100 ml voda, 100 g masla,100 g čokolády, 150 g múka polohrubá, 1/2 bal prášok do pečiva, 2 poháre džemu, 250 g figy sušené, MLIEČNY MARCIPÁN - 100 - 150 g mlieko sušené Laktino zelené, 100 - 150 g cukor práškový, 1 ks bielok, 1 - 2 ČL sirup kukuričný,amaretto,30 g maslo, ČOKOLÁDOVÁ POLEVA - cca 200 g čokoláda várová, tuk

CESTO - 2 x 4 ks vajcia, 2 x 200 g múka polohrubá špaldová, 2 x 100 g cukor kryštál jemný, 2 x 1 ČL prášok do pečiva, 2 x 75 ml olej, 2 x 75 ml voda, KRÉM - 250 ml smotana šľahačková, 100 g čokoláda biela, 500 g mascarpone, 250 g tvaroh jemný ( alebo len mascarpone), 2 PL Sunquick pomarančový, POLEVA - 400 ml voda, 100 ml Sunquick, 1 ks puding vanilkový, PUNČ - 200 ml voda, 200 ml Sunquick, džem marhuľový

5 ks banánov, 5 hrnčekov jemných ovsených vločiek, 10 PL kokosového tuku,10 PL medu, kokos, semienka a orechy podľa chuti, soľ

6 vajec, 1/2 šálky trstinového cukru, 3 PL medu, 250 g masla, 1/2 KL soli, 3 šálky špaldovej múky celozrnnej polohrubej, 2 šálky arašidovej múky, 3 šálky ovsených vločiek, 1/2 šálky sušených brusníc, 1/3 šálky sezamu, 1 prášok do pečiva perníkový, 100 g čokolády

ROZKVAS - 30 g kvások ražný, 150 g voda, 150 g múka špaldová celozrnná, ZÁPARA - 50 g múky špaldovej celozrnnej, 250 g vody, semená ľanové, sezamové, tekvicové, slnečnicové - spolu 150 g, ĎALEJ NA CESTO - 300 g múky špaldovej chlebovej, 70 g vody, 2 - 2,5 KL soli

ROZKVAS: 2 PL kvásku, 150 g múky hladkej špaldovej, 150 g vody, CESTO: 300 g múky špaldovej chlebovej, 50 g múky žitnej, 50 g múky špaldovej celozrnnej, 300 ml vody, 2 KL medu, 2 KL soli, ďalej sezam + vajce na potretie

100 g masla, 100 g várovej čokolády, 3 vajcia, 3 PL medu (alebo 100 g cukru), 150 g pohánkovej múky (alebo polohrubej), 20 g karobu alebo kakaa, 2 KL instantnej kávy, 1/2 bal. PDP

250 g pohánkovej celozrnnej hladkej múky, 2 PL mletého maku, 200 ml sójového mlieka, 50 g sušených brusníc, 1 KL PDP, 1/2 KL sódy bikarbóny, 1 vajce, 4 PL medu, 2 jablká, 80 ml oleja