Výborný chléb
Potřebné ingredience
400ml vody,2 lžičky soli,2 lžičky kmínu,360g hladké mouky,260g žitné celozrné mouky,1 lžička cukru,2 lžičky sušeného droždí
Roládky plněné nivou
Potřebné ingredience
Těsto:20dkg hladké mouky,8dkg másla,1/2 prášku do pečiva,1/2 lžičky soli,2 vejce Náplň:10dkg másla,15dkg nivy, vejce na potření,sezam,vlašský ořech,hrubá sůl na posypání
Postup přípravy
Nivu nastrouháme a utřeme s máslem.Zpracujeme těsto,rozválíme a potřeme náplní.Stočíme do rolády a dáme do lednice ztuhnout.(aspoň na 3 hodiny).Potom nakrájíme na tenké kolečka…
Rohlíky
Potřebné ingredience
250ml mléka,2 vejce,3 lžíce oleje,špetka cukru,2 lžičky soli,500g hladké mouky,1a 1/2lžičky droždí program těsto
Postup přípravy
Po vykynutí vytvarujeme rohlíky a necháme ještě chvilku nakynout,pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem,hrubou solí,mákem .Pečeme asi 10min. na 220°C,potom troubu ztlumíme…
Kokosovka
Potřebné ingredience
3 vejce,3/4 hrnku cukr krupice,1/2 hrnku oleje,2 hrnky polohrubé mouky,1 hrnek mléka,1 hrnek kokosu,1 vanil.cukr,1 prdopeč.,kakao,
Postup přípravy
Vejce s cukrem vyšleháme a postupně přidáváme olej,mouku s prdopeč.,mléko,kokos s vanil.cukrem.Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy(vysypeme kokosem nebo…
Čokoládové cookies
Potřebné ingredience
200g hery,2 vejce,140g cukru krupice,1 vanil.cukr,2 lžičky prášku do pečiva,200g hladké mouky,2 lžíce kakaa,100g hořké čokolády
Postup přípravy
Heru rozpustíme a necháme vychladnout.V míse si smícháme cukr s vanilkovým cukrem,přidáme heru a vyšleháme.Potom přidáme mouku s práškem do pečiva,vejce a kakao,zamícháme a…
Letní osvěžení s jahodami
Potřebné ingredience
Piškot:4 vejce,16dkg cukru,16dkg polohrubé mouky,1/2prášku do pečiva
Krém:1 šlehačka,1 malý bílý jogurt(150g),1 ztužovač šlehačky,1 vanilkový cukr
Poleva:1 vanilkový pudink,1/2l mléka,jahody
Postup přípravy
Nejdříve si upečeme piškot-vejce vyšleháme s cukrem a přidáme mouku s práškem do pečiva,nalijeme na vymazaný a vysypaný menší plech s hlubokým okrajem.Pečeme ve středně vyhřáté…
Tvarohové keksíky
Potřebné ingredience
250g měkkého tvarohu,100g hladké mouky,100g špaldové mouky,100g vařených brambor,100g másla,100g nivy,1vejce na potření,sezam.semínko,kmín,hrubá sůl
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme těsto,pokud se nám lepí přisypeme hladkou mouku.Těsto vyválíme na pomoučeném vále asi 3mm vysoké a rádýlkem nakrájíme na…
Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou
Potřebné ingredience
1 malý nízkotučný jogurt,1kelímek(od jogurtu) cukru,1 1/2 kelímku polohrubé mouky,1/2prášku do pečiva,1 lžíce oleje,1 vejce,ovoce,drobenka
Postup přípravy
Jogurt,cukr,olej,mouku s práškem,vejce,smícháme a nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy.Poklademe ovocem,posypeme drobenkou a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C.
Já…
Hrnková bublanina -s třešněmi
Potřebné ingredience
3 vejce,1 hrnek cukru,1/2hrnku oleje,1 hrnek mléka,2 hrnky polohrubé mouky,1 prdopeč.,třešně nebo jakékoli ovoce
Postup přípravy
Z bílků ušleháme tuhý sníh.Žloutky vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme olej,mouku s prdopeč.,mléko a nakonec vmícháme sníh.Těsto vlijeme na plech s vyšším okrajem,který jsme…
Slané plněné šátečky
Potřebné ingredience
Listové těsto,strouhaný sýr,vejce na potření
Nádivka:plechovka kukuřice,3 vejce,sůl,10dkg tvrdého sýra,pepř,gril.koření
Postup přípravy
Nejdříve si uděláme nádivku.Kukuřici opražíme na kousku másla nebo olivovém oleji,osolíme,opeříme,posypeme gril.kořením.Kukuřice by měla být zlatavá.Vejce rozšleháme a vmícháme do…
