Marcipán mandlový 1:3, 1 kg

Cukrářská hmota, jejíž základem jsou loupané a rozdrcené sladké mandle a cukr. Pravý holandský marcipán určený pro potahování, modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků, standardně dodáván v poměru 1:3 (mandlová hmota : cukr).

Složení: cukr, 25% mandle, stabilizátor E420, zahušťovadlo E466, kyselina E330, invertáza

Hmotnost: 1kg



Výživové hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota 1725 kJ / 413 kcal

tuky 10,6 g / z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 g

sacharidy 77,2 / z toho cukry 72,1 g

vláknina 2,2 g

bílkoviny 4 g

sůl 0 g