Houby

Shitake 50 g za 69,- Kč
Shitake nachází všestranné použití v orientální i evropské kuchyni zejména při redukčních, makrobiotických a vegetariánských dietách. Má velmi nízkou energetickou hodnotu, nasytí a chutná. Shitake lze použít k dochucení všech druhů masitých pokrmů, je výtečným doplňkem ke kuřecímu a králičímu masu. Znamenitě se hodí do polévek a omáček.
Bylo prokázáno, že pravidelná konzumace Shitake napomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, potlačuje riziko zvýšení krevního tlaku a posiluje celkovou obranyschopnost organismu proti virovým onemocněním.

Jidášovo ucho – černá houba 50 g za 43,- Kč
Před použitím se doporučuje nejdříve houby oprat a namočit na 2 hodiny (nejlépe přes noc) do vody nebo mléka (na 20 g sušených hub asi 200 ml tekutiny). Nabobtnané houby necháme okapat a dále je upravujeme jako čerstvé. Sušené houby by měly vždy projít varem. 10 g sušených hub vydá asi za 100 - 140 g hub čerstvých.

Kultura Kombuchy dr.Jonáše za 91,- Kč
Kultura pro domácí výrobu nápoje.
Nápoj z těchto kultur byl oceněn zlatou pečetí již na výstavě EX PLZEŇ 97. Důležité je dodržet 2 dcl ráno na lačno.
Balení:kultura kombuchy, speciální zákvas, návod na přípravu
Upozornění: Při jakémkoliv kontaktu s kulturami dbejte maximální možné hygieny.

Kultura Kombuchy Palisa za 109,- Kč