Tvarohové rohlíčky - kynuté

Name: Tvarohové rohlíčky - kynuté
Ingredients: 1kg polohrubé mouky, 1/2 l teplého mléka, 1 droždí, 1/2 rozpuštěné hery, 3 lžíce cukr krupice. špetka soli náplň: 2 tvarohy, 1 vejce, cukr dle chuti, rum na ovonění

3. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

1kg polohrubé mouky, 1/2 l teplého mléka, 1 droždí, 1/2 rozpuštěné hery, 3 lžíce cukr krupice. špetka soli náplň: 2 tvarohy, 1 vejce, cukr dle chuti, rum na ovonění

Postup přípravy

Smícháme mouku, cukr,sůl a přilijeme kvásek. Trochu promícháme a přilijeme lehce schladlou heru a vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout pod utěrkou cca 1 hodinu. Po vykynutí těsto rozdělíme na 8 bochánků. Každý bochánek lehce propracujeme a rozválíme na dokulata, rozdělíme na 8 dílků ( jako když se krájí dort) Tvarohovou náplň dáme na širší kraj trojúhelníčku a srolujeme do rohlíčku. Špičku trojúhelníčku potřeme rozkvedlaným vejcem, aby se rohlíček nerozlepil. Rohlíčky dáme na plech s pečícím papírem, potřeme je rozkvedlaným vejcem a pečeme předehřáté troubě na 180°. Ještě teplé pocukrujeme moučkovým cukrem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)