(recept
si oblíbilo 43 návštěvníků)
Vynikající brokolicová pomazánka zapečená s bagetou
Potřebné ingredience
1 menší brokolice, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 rajčatové pyré např. Valfrutta (v nouzi protlak), 1 zelená paprika, 1 větší nebo 2 střední brambory uvařené ve slupce, tymián nebo provensálské koření, oregano, sůl, pepř, olej
Postup přípravy
Tento recept jsem objevila v časopise Katka a je to velikánská dobrota. A pomazánky budete mít plnou mísu. U nás se po ní jen zaprášilo :o).
Nejdříve si dáme vařit bramboru ve slupce. Po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme na jemno.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou papriku a česnek nakrájený na plátky. Orestujeme, až se nám česnek krásně rozvoní a přidáme růžičky brokolice (bez košťálu). Přidáme rajčatové pyré a trochu vody, cca 1dcl a dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Ochutíme bylinkami, solí a pepřem a rozmixujeme. Nakonec přidáme nastrouhanou bramboru a zamícháme.
Bagety rozkrojíme, navrstvíme na ně pomazánku pokapeme oliv. olejem a posypeme oreganem. Navrch jsem ještě dala kolečko mozzarely a černé olivy. Zapékáme při 200 stupních asi 10 minut.
Dobrou chuť.
Nejdříve si dáme vařit bramboru ve slupce. Po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme na jemno.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou papriku a česnek nakrájený na plátky. Orestujeme, až se nám česnek krásně rozvoní a přidáme růžičky brokolice (bez košťálu). Přidáme rajčatové pyré a trochu vody, cca 1dcl a dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Ochutíme bylinkami, solí a pepřem a rozmixujeme. Nakonec přidáme nastrouhanou bramboru a zamícháme.
Bagety rozkrojíme, navrstvíme na ně pomazánku pokapeme oliv. olejem a posypeme oreganem. Navrch jsem ještě dala kolečko mozzarely a černé olivy. Zapékáme při 200 stupních asi 10 minut.
Dobrou chuť.
Použila jsem toto pyré, dá se koupit i v krabičce.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
mumlina
(upraveno)
22. 8. 2015, 14:34
vyzkouším
Zrušený účet
(upraveno)
18. 2. 2011, 17:59
Právě jsem to vytáhla z trouby. Je to vynikající. Namazala jsem pomazánku na rozpůlené menší tmavé bagetky a nastrouhala nahoru eidam, protože mozzarelu neměli v obchodě. Akorát jsem se tady na MMB opět začučela do stránek 
a málem jsem to usmažila 
a málem jsem to usmažila 
kalimera
(upraveno)
19. 2. 2011, 8:16
@
Helenko, tak to je super 
. Teda, ne to, že jste to málem usmažila , ale to, že chutnalo 
.
. Teda, ne to, že jste to málem usmažila , ale to, že chutnalo 
.
NIRI
(upraveno)
16. 2. 2011, 20:02
Pavli,tak to vypadá supr.Ale vy máte všechny recepty mnam takové zdravé,a o tom to je!!!!!!!!!!!!!!!!Musím vyskoušet a nejlíp zítra ,tedy jestli bude u nas to pyré!
kalimera
(upraveno)
17. 2. 2011, 18:21
@NIRI
Irenko, určitě u mne najdete i ty méně zdravé , i když je pravda, že ty "zdravé" máme moc rádi 
. Pokud neseženete pyré ve skle, tak v krabičce bývá téměř všude, nebo pak loupaná rajčata, popř protlak 
. Tak, ať se dílo podaří a hlavně chutná 
.
, i když je pravda, že ty "zdravé" máme moc rádi 
. Pokud neseženete pyré ve skle, tak v krabičce bývá téměř všude, nebo pak loupaná rajčata, popř protlak 
. Tak, ať se dílo podaří a hlavně chutná 
.
Zrušený účet
(upraveno)
15. 2. 2011, 16:31
Tak tohle se musí zkusit 
Mám ráda zapékané pečivo s pomazánkami takovéhoto druhu. 
Mám ráda zapékané pečivo s pomazánkami takovéhoto druhu. 
kalimera
(upraveno)
16. 2. 2011, 7:59
@
Doufám, že si pochutnáte . Budu ráda, když pak dáte vědět .
. Budu ráda, když pak dáte vědět .
137
(upraveno)
11. 2. 2011, 11:02
Kolik toho rajčatového pyré? Jinak pomazánka vypadá velice chutně a asi ji vyzkoušim
kalimera
(upraveno)
11. 2. 2011, 13:24
@137
Dala jsem celou tu skleničku 
,
,
kalimera
(upraveno)
12. 2. 2011, 18:41
@kalimera
Ještě dodám, že jsem koukla na obsah a sklenička má obsah 350g .
.
Lucie-Anna
(upraveno)
11. 2. 2011, 10:42
Prosím, kde kupujete to rajčatové pyré?
kalimera
(upraveno)
11. 2. 2011, 13:24
@Lucie-Anna
Koupila jsem v Albertu 
.
.
usmev
(upraveno)
11. 2. 2011, 11:15
@Lucie-Anna
v tesco 
Lucie-Anna
(upraveno)
11. 2. 2011, 11:31
@usmev
Děkuji za radu, vyšlu manžela a hned zítra vyzkouším! Určitě to bude velká mňamka!
Lucie-Anna
(upraveno)
15. 2. 2011, 16:12
@Lucie-Anna
Vyzkoušeno a musím pochválit - opravdu je vynikající! 
kalimera
(upraveno)
18. 1. 2012, 18:17
@Lucie-Anna
Tak, to mě těší .
.
ianina
(upraveno)
11. 2. 2011, 8:43
kalimera
(upraveno)
11. 2. 2011, 10:26
@ianina
kačena
(upraveno)
10. 2. 2011, 18:28
Otestováno Je to fakt super, i moje zmlsaný děti, který při pohledu na pomazánku protahovaly ksichtíky, se dožadovaly přídavku... a prý to mám dělat častěji 
Je to fakt super, i moje zmlsaný děti, který při pohledu na pomazánku protahovaly ksichtíky, se dožadovaly přídavku... a prý to mám dělat častěji 
kalimera
(upraveno)
11. 2. 2011, 8:29
@kačena
Tak to je paráda . Ono to dokonce připomíná nějakou masovou směs na topinky 
a po masu ani památky .
. Ono to dokonce připomíná nějakou masovou směs na topinky 
a po masu ani památky .
