chopper Jája ID 213202

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 271 návštěvníků)

Salámové růže v listovém těstě

Name: Salámové růže v listovém těstě
Ingredients: 150 g listového těsta , 100 g měkkého salámu (např. šunkový) , 1 vejce , grilovací koření

18. 3. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

150 g listového těsta , 100 g měkkého salámu (např. šunkový) , 1 vejce , grilovací koření

Postup přípravy

Postup je u obrázků

Obdelníkový plát listového těsta silný 3 mm a široký 20 cm (může být cca od oka)
rozdělte rádýlkém (já použila pravítko) na proužky široké přibližně 25 mm.

Rozdělený plátek poté potřete po celé ploše rozšlehaným vejcem
a posypte lehce grilovacím kořením. Sůl nepřidávejte!!

Z plátků šunkového salámu vykrojte kolečka o průměru 5 cm (dělala jsem menší,vypadá to lépe)
a ze zbytků vypíchněte ještě o něco menší. Zbytky se dají upotřebit třeba na pomazánku či do slaných závinů. Dá se také rovnou koupit nakrájený malý salám.

Vždy 5 koleček salámu vyrovnejte přes jeden upravený
proužek listového těsta, aby se vzájemně překrývala.

Na začátek proužku přiložte další salámové kolečko, ale srolované.
Bude tvořit střed budoucího růžového květu.

Od srolovaného plátku proužek i s ostatními kolečky opatrně stočte.
Dejte pozor, aby plátky z těsta nevyklouzly !!!

Růžičky postavte a zajistěte ji párátkem.
Květy se při pečení často naklánějí na stranu.

Růžičky pečte na plechu s pečícím papírem při 200°C a po chvíli teplotu stáhněte na 180°C.
Těsto se musí uvnitř propéct.

Opravdu atraktivní chuťovka, která ozvláštní každý rautový stůl !!!!!
Čerpala jsem z časopisu ,,Knihovnička recepty "
DOBROU CHUŤ !!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 12. 10. 2013, 10:29

Krásne

chopper Jája 10. 5. 2014, 11:58

@laskonka333 (L)

kocabka01 (upraveno) 17. 10. 2013, 15:49

Krásný den, tyto růžičky jdou dělat také se skořicovým cukrem a jablky.

chopper Jája 19. 4. 2014, 14:44

@kocabka01 (Y)

to musím taky vyzkoušet

masaze 11. 9. 2013, 13:01

super nápad, vyzkouším (F)

chopper Jája 2. 6. 2014, 8:00

@masaze

JudyKate 9. 10. 2012, 20:17

zítra dojde návštěva určitě vyzkouším potom dám vědět jaký byl ohlas..... (Y)

chopper Jája 18. 10. 2012, 11:59

@JudyKate tak jaký byl ohlas ,-)

andyy 15. 2. 2012, 21:32

krásne

chopper Jája 18. 2. 2012, 10:47

@andyy

pleja 30. 12. 2011, 20:12

Díky za recept, právě jsem je vytáhla z trouby a vypadají parádně (Y)

chopper Jája 7. 1. 2012, 19:15

@pleja

Kulíšek 15 3. 11. 2011, 10:42

nádherné hned to zkusím,půjde to i z šunky? (Y)

chopper Jája 4. 11. 2011, 12:42

@Kulíšek 15 díky,určitě i ze šunky (Y)

HunchiBunchi 3. 10. 2011, 22:41

Mňam, to vypadá dobře, určitě zkusím (Y)

chopper Jája 4. 10. 2011, 8:10

@HunchiBunchi (Y)

blanor 6. 9. 2011, 15:49

Nádhera

určitě vyzkouším (L)

chopper Jája 8. 9. 2011, 9:52

@blanor je to fakt jednoduché....díky (F)

zuzkaex 9. 6. 2011, 8:37

Už jsem také vyráběla a s velkým ohlasem (Y)

Jen jsme si koupila malý šunkový salám - malá kolečka - tím odpadlo vykrajování koleček z velkých plátků šunky (H)

a dělala jsem rovnou i na sladko s jablíčkem a skořicí - ty jsou na pohled ještě krásnější a pro milovníky sladkého super (jidlo)

Určo vyzkoušejte!!!

chopper Jája 9. 6. 2011, 19:14

@zuzkaex To je určitě užitečná rada (Y)

Já zbytky šunky používám do sýrové rolády. (flower)

maruška 9. 5. 2011, 11:20

supeeer, to musím zkusit (F)

chopper Jája 9. 5. 2011, 20:08

@maruška jednoduché a na chuť a hlavně pohled je to super (Y)

Hanča11 26. 4. 2011, 8:10

děkuji za tip, zkoušela jsem do práce na oslavu a měla veliký úspěch (clamp)

chopper Jája 27. 4. 2011, 12:25

@Hanča11 to jsem moc ráda (F)

lumysak 14. 4. 2011, 11:35

paradni,jen zavonet :-D

!! Urcite vyzkousime!! diky za skvely napad (clamp)

chopper Jája 14. 4. 2011, 20:00

@lumysak není zač (L)

u nás to teď frčí pořád ,-)

kvetahd 12. 4. 2011, 22:02

Vypadají krásně...vyzkouším na oslavičku..... (clamp)

chopper Jája 13. 4. 2011, 11:24

@kvetahd díky (F)

na stole to opravdu vypadá moc pěkně (Y)

KATUŠA1 7. 4. 2011, 18:54

vypadají úúžasně (Y)

určitě vyzkouším (L)

chopper Jája 8. 4. 2011, 22:06

@KATUŠA1 tak ať se podaří a děkuju (L)

evakra 5. 4. 2011, 14:31

Vypadá to skvěle (Y)

Viděla jsem to stejné,ale s jablky,jen musí mít slupku,aby byly růžičky pěkné,takže i na sladko jako štrůdl to jde (C)

. Určitě vyzkoušíme s naším prckem.

chopper Jája 6. 4. 2011, 9:53

@evakra Také jsem to viděla, ale naše rodina je závislá na slaných věcech ,-)

Tak ať se vám dílko daří (flower)

Surkalovci 27. 3. 2011, 21:48

Listové těsto používáte i to kupované už vyválené? a jsou dobré i studené?

chopper Jája 28. 3. 2011, 19:20

@Surkalovci používám mražené, nemražené i to už vyválené na pečícím papíru a jsem 100% spokojená (Y)

Růžičky jsem použila hlavně na ozdobu stolu......ale byly snědeny jako první (už studené) a velmi chutnaly,můžete použít koření jaké libo dle chutě (F)