Ořechovo cuketová buchta

Name: Ořechovo cuketová buchta
Ingredients: 250g nahrubo nastrouhané cukety, 125g polohrubé mouky, 125g drcených ořechů (jaké máte rádi), 125g krupicového cukru, 2 vejce, 5 lžic oleje, 4 lžíce mléka, 1/2 sáčku cukru vanilka, 2 lžičky kypřícího prášku, 1 lžička mleté skořice, špetka jedlé sody, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy

4. 4. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

250g nahrubo nastrouhané cukety, 125g polohrubé mouky, 125g drcených ořechů (jaké máte rádi), 125g krupicového cukru, 2 vejce, 5 lžic oleje, 4 lžíce mléka, 1/2 sáčku cukru vanilka, 2 lžičky kypřícího prášku, 1 lžička mleté skořice, špetka jedlé sody, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy

Postup přípravy

V míse vyšleháme vejce s oběma cukry do pěny. Vmícháme do ní olej a mouku prosátou s pr. do peč. a sodou. Pak přidáme nastrouhanou cuketu, ze které jsme vymačkali přebytečnou vodu, ořechy, skořici, mléko a olej a promícháme. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy o průměru 22 cm (klasická dortová). Můžeme ještě posypat nasekanými ořechy a dáme do vyhřáté trouby na 175 stupňů a pečeme 45-50 minut. Myslím, že místo cukety můžete klidně použít nastrouhaná jablka a buchta bude stejně dobrá :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)