Ořechové trubičky

Name: Ořechové trubičky
Ingredients: 3 žloutky, 60 g ořechů, 120 g másla, 120g cukru, 2 lžíce vlažné vody, 300 g hladké mouky, citronová kůra + šťáva Krém : 1/4 másla, 1/4 kg cukru, 2 žloutky, 1/2 l mléka, 2 lžíce solamylu, 1 lžíce polohrubé mouky

15. 5. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 žloutky, 60 g ořechů, 120 g másla, 120g cukru, 2 lžíce vlažné vody, 300 g hladké mouky, citronová kůra + šťáva Krém : 1/4 másla, 1/4 kg cukru, 2 žloutky, 1/2 l mléka, 2 lžíce solamylu, 1 lžíce polohrubé mouky

Postup přípravy

Na vály vypracujeme těsto a necháme ho 1/2 hodiny odpočinout v chladu, vyválíme a krájíme čtverečky, které namotáváme na mírně namaštěné trubičky. Zvolna upečeme dorůžova. Konce trubiček namáčíme v čokoládě a plníme máslovým krémem.¨
Krém : máslo a cukr utřeme, přidáme 2 žloutky a třeme dál. Mléko solamyl a polohrubou mouku svaříme ve vodní lázni. Vychladlé po lžících přidáváme do máslového krému

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

MartinaH. 15. 12. 2013, 13:40

Je to druhý recept co zkouším - a stále se mi to při válení trhá - není vůbec pružné - a v troubě se to těsto na trubičkách nafukuje - takže bude obří... nevím, kde dělám chybu..