(recept
si oblíbilo 20 návštěvníků)
Kuskus s kuřecím masem
Potřebné ingredience
250g cous cous, 250 g steheních kuřecích řízků, 2 cibule, 1 červená paprika, 5 větších žampionů, olivový olej, oříškový olej, rýžové víno, worcestrová omáčka, sojová omáčka, 1/2 l kuřecího vývaru (nebo kostka), sůl, parmazán na posypání
Postup přípravy
Cibulku nakrájíme na drobno, kuřecí maso na kousky, žampiony na tenké plátky, papriku na proužky.
Na wok pánvi rozpálíme olej (ořechový - arašídový), osmahneme cibulku, maso, přidáme žampiony, lehce osolíme. Necháme dusit cca 5 minut, přidáme rýžové víno (1dcl), worcestrovou a sojovou omáčku, zalijeme vývarem (1/4 l) a necháme dusit, asi 15-20 minut.
Mezitím si připravíme kuskus. 250 g kuskusu zalijeme horkou vodou nebo vývarem (1/4 l), osolíme, zakápneme olivovým olejem a necháme (bez vaření) dojít pod pokličkou.
Na druhé pánvi narychlo orestujeme na kapce ořechového oleje papriku.
Vše smícháme v pánvi, už nevaříme a můžeme podávat. Nejlíp chutná lehce posypaný strouhaným parmazánem a kyselými okurkami nebo červenou řepou. Dobrou chuť :0)
Na wok pánvi rozpálíme olej (ořechový - arašídový), osmahneme cibulku, maso, přidáme žampiony, lehce osolíme. Necháme dusit cca 5 minut, přidáme rýžové víno (1dcl), worcestrovou a sojovou omáčku, zalijeme vývarem (1/4 l) a necháme dusit, asi 15-20 minut.
Mezitím si připravíme kuskus. 250 g kuskusu zalijeme horkou vodou nebo vývarem (1/4 l), osolíme, zakápneme olivovým olejem a necháme (bez vaření) dojít pod pokličkou.
Na druhé pánvi narychlo orestujeme na kapce ořechového oleje papriku.
Vše smícháme v pánvi, už nevaříme a můžeme podávat. Nejlíp chutná lehce posypaný strouhaným parmazánem a kyselými okurkami nebo červenou řepou. Dobrou chuť :0)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
