Kuře ála bažant

Name: Kuře ála bažant
Ingredients: kuřecí stehna nebo celé rozporcované kuře * 100 g plátků anglické slaniny * 2 cibule nakrájené na proužky * 3 stroužky česneku * jalovec * 3 bobkové listy * 2 kuličky nového koření * pepř * tymián * rozmarýn * bílé víno nebo drůbeží vývar z kostky

7. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

kuřecí stehna nebo celé rozporcované kuře * 100 g plátků anglické slaniny * 2 cibule nakrájené na proužky * 3 stroužky česneku * jalovec * 3 bobkové listy * 2 kuličky nového koření * pepř * tymián * rozmarýn * bílé víno nebo drůbeží vývar z kostky

Postup přípravy

pekáč vyložíme anglickou slaninou, posypeme polovinou cibule, na ni položíme osolené porce kuřete, na ně zbylé plátky slaniny, pak veškeré koření, posypeme druhou polovinou cibule a nadrobno pokrájenými stroužky česneku. zalijeme cca 2dcl bílého vína nebo vývaru nebo kombinací, přikryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme cca půl hodiny na 220 stupňů, pak odkryjeme a dopékáme doměkka cca 30 minut na 200.

Příloha - brambory na všechny způsoby, rýže