(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Kuřecí řízky v troubě - jen se rozplývají
Potřebné ingredience
Kuřecí stehýnka (nožičky), můžou být i vykošťené, sůl, vejce, trocha mléka nebo vody, hl. mouka, strouhanka, olej na smažení, máslo.
Postup přípravy
My doma řízky pečeme v troubě - zkuste to také, je to lahůdka a navíc vám ušetří čas strávený nad pánví.
Osolené maso klasicky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích s mlékem a strouhankou. Rozpálíme olej v pánvi a každou porci masa smažíme cca 2 min po obou stranách. Přendáme do pekáčku, poklademe plátky másla, přiklopíme poklicí nebo přikryjeme alobalem (nebo obojím) a pečeme na 180 stupňů cca 1hodinku. Takhle samozřejmě dělám i vepřové, masíčko je šťavnatější.
Osolené maso klasicky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích s mlékem a strouhankou. Rozpálíme olej v pánvi a každou porci masa smažíme cca 2 min po obou stranách. Přendáme do pekáčku, poklademe plátky másla, přiklopíme poklicí nebo přikryjeme alobalem (nebo obojím) a pečeme na 180 stupňů cca 1hodinku. Takhle samozřejmě dělám i vepřové, masíčko je šťavnatější.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
marsi-28
(upraveno)
1. 8. 2013, 22:58
To ale je ta strouhanka mokrá né?Když to děláte přiklopené.Máme rádi řízky křupavé. 
