(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Náš vánoční bramborový salát
Potřebné ingredience
brambory typu A (cca 2 kg), 2-3 cibule, 6-9 kyselých okurek, cca 300 g šunkového salámu vcelku, 4-5 natvrdo vařených vajec, olivový olej, trochu vinegru, citronová šťáva, sůl, pepř, trocha drceného kmínu
Postup přípravy
Tento salát děláme u vás jako vánoční (či sváteční). Je bez majonézy, vcelku jednoduchý a chutný.
Brambory uvaříme ve slupce (možno i den předem). Vychladlé oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme nadrobno posekanou cibuli, nakrájený salám, jemně nakrájené okurky a vejce na kostičky. Smícháme vše dohromady. Zalijeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a poté trochu světlého přírodního vinegru a citronové šťávy (tak půl na půl). Vše smícháme. Salát případně ještě dokyselíme či dochutíme podle naší chuti. Lze jej dokyselit i trochou okurkového laku.
Brambory uvaříme ve slupce (možno i den předem). Vychladlé oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme nadrobno posekanou cibuli, nakrájený salám, jemně nakrájené okurky a vejce na kostičky. Smícháme vše dohromady. Zalijeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a poté trochu světlého přírodního vinegru a citronové šťávy (tak půl na půl). Vše smícháme. Salát případně ještě dokyselíme či dochutíme podle naší chuti. Lze jej dokyselit i trochou okurkového laku.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Karamelka120
(upraveno)
16. 12. 2012, 13:28
Také nedávám salám do brsalátu - protože mám doma vegetariána. Letos asi udělám tenhle salát s pečenými paprikami - je to lahůdka: http://www.foodstyle.cz/products/bramborovy-salat-s-pecenymi-paprikami/
usmevpocelyden
(upraveno)
10. 12. 2012, 13:55
salám do bramb.salátu?ne......... 
hantonie
(upraveno)
25. 11. 2012, 23:44
noooo na 2kg brambor je toho salámu dost málo 
hlavca
(upraveno)
26. 11. 2012, 14:41
@hantonie
tak my třeba do bramborovýho salátu vůbec salám nedáváme, takže si myslím, že si může asi dát každej podle svýho, jak mu chutná ne 
Cindy*2
(upraveno)
26. 11. 2012, 13:36
@hantonie
To si můžete přidat - já to tak jen odhadla, protože to dělám víc podle oka
JIRUŠ
(upraveno)
25. 11. 2012, 23:04
