SEKANÁ NA PLECHU SE ŠŤOUCHANÝMI BRAMBORAMI - díky ID 240673

Name: SEKANÁ NA PLECHU SE ŠŤOUCHANÝMI BRAMBORAMI - díky ID 240673
Ingredients: 1 kg mletého masa, 1 větší cibule, 3 stroužky česneku, mléko, 2 rohlíky, 3 vejce, 1/2 červené papriky, 1/2 žluté papriky, majoránka, kmín, koření na pizzu, rajčata, uzený sýr + jiný sýr dle chuti Na šťouchané brambory - brambory, máslo, jarní cibulka, Schwarzwaldská šunka

28. 2. 2013

0.0

0×

SEKANÁ NA PLECHU SE ŠŤOUCHANÝMI BRAMBORAMI - díky ID 240673

Potřebné ingredience

1 kg mletého masa, 1 větší cibule, 3 stroužky česneku, mléko, 2 rohlíky, 3 vejce, 1/2 červené papriky, 1/2 žluté papriky, majoránka, kmín, koření na pizzu, rajčata, uzený sýr + jiný sýr dle chuti Na šťouchané brambory - brambory, máslo, jarní cibulka, Schwarzwaldská šunka

Postup přípravy

Rohlíky natrháme na malé kousky a namočíme do mléka. Cibuli nakrájíme na malé kousky, česnek prolisujeme do mísy a přidáme maso, housky, cibuli, vejce, koření, nakrájené papriky a řádně promícháme.
Vložíme na olejem vymazaný plech a pečeme asi 30 minut při 200°C. Po 30minutách sekanou vyndáme, přebytečný olej slejeme, sekanou rozdělíme na kousky a na každý kousek položíme polovinu plátku uzeného sýra, druhý sýr (já jsem dala hermelín se zeleným pepřem) a plátek rajčete a ještě dopečeme.
Šťouchané brambory - Brambory oloupeme a uvaříme, mezitím si nakrájíme šunku a jarní cibulku. Šunku nasucho opečeme a přidáme k ní cibulku
Uvařené brambory scedíme, přidáme k nim máslo a rozšťoucháme, přidáme šunku s cibulkou a promícháme

(upozornit administrátory na porušení pravidel)