Laskonky

Name: Laskonky
Ingredients: 6 bílků, 330 g cukru krupice, 100 g cukru moučky, 170 g kokosu , 1 lžička čerstvě umleté kávy .

29. 6. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 bílků, 330 g cukru krupice, 100 g cukru moučky, 170 g kokosu , 1 lžička čerstvě umleté kávy .

Postup přípravy

Ušleháme bílky s cukrem ve vodní lázni do tuhé pěny. Misku s pěnou odstavíme a necháme vychladnout. Promícháme kokos, s ml. cukrem a vmícháme do sněhu. Přidáme mletou kávu. Dáme do formy na laskonky a pečeme 15 min. na 120 C a 15 min dosušíme na 80 C.Plníme krémem.

Karamelový krém: uvaříme puding - 1/4 l mléka , vanilkový cukr a karamelový puding. Vyšleháme 1 máslo s 10 dkg cukru a zašleháváme studený puding, zašleháme zkaramelizované salko (koupila jsem hotové - je výraznější chuťově).

nahlásit