Altánková dobrota!!!

Celá vejce s cukrem a jedním vanilkovým cukrem šleháme po dobu asi 10minut,dokud nevytvoříme hustou pěnu.Do pěny pak vmícháme prosátou mouku.Těsto nalijeme na vyšší dobře vymazaný a vysypaný plech a na povrchu je uhladíme.Pečeme 15-20 minut při 180°C.Upečený piškot necháme vychladnout.
Krém: Dva plátky želatiny necháme nabobtnat v trošce vody.Lučinu a dva vanilkové cukry rozmícháme a přidáme nabobtnalou želatinu.Vše důkladně promícháme.
Vychladlý piškot potřeme krémem a podle své fantazie na něj naskládáme ovoce (maliny,ostružiny,rybíz,střešně...).
Podle návodu na obale si připravíme želatinu a přelijeme jím ovoce.Vložíme do lednice a necháme tam minimálně 2 hodiny ztuhnout.
Buchtička je opravdu skvělá,vždy všem náštěvám moc chutnala...dá sice práci ale za ten čas to opravdu stojí.