Nepečený dortík s lesním ovocem a tvarohem

Sušenky najemno nadrtíme(ideální je el.sekáček nebo robot,ale jde to i válečkem přes sáček),do najemno drcených sušenek dáme zbylé suroviny a uděláme drobenku.Do dortové formy dáme pečící papír a sušenkovou drobenku vtlačíme do formy,trochu i po stranách 2-3cm,dáme do předehřáté trouby na 150°C asi na 10 minut,jakmile začne jít z trouby vůně ,vypneme a dáme korpus chladit.

Krém
Tvaroh vyšleháme s moučkovým cukrem,stačí krátce jen aby se pěkně promíchal tvaroh s cukrem.Opatrně vmícháme šlehačku.Tuto směs dáme do vychladlého korpusu,ozdobíme lesním ovoce)může být mražené,výhoda mraženého ovoce,ihned tuhne želatina.
Vršek polijeme dortovou želatinou,uvařenou podle návodu a dáme na 3 hodiny chladit do lednice.

*Pokud dáte tvaroh polotučný,je potřeba dát ztužovač do tvarohové hmoty.