(recept
si oblíbilo 137 návštěvníků)
Sýrové sušenky - vynikající - trvanlivé
Potřebné ingredience
Těsto: 35 dkg polohrubé mouky (lze namíchat s hladkou, žitnou – co je po ruce) 12,5 dkg másla 1/2 prášku do pečiva 1/2 káv lžič.práš.cukr 1 káv.lžička soli 1dcl mléka (spíš méně - podle potřeby) Náplň: 12,5 dkg másla 20 dkg strouhaného sýra (lze částečně nahradit např. Nivou či jiným dle chuti) trochu sladké papriky na obarvení
Postup přípravy
Přísady na těsto zpracujeme, jde to trošku ztuha, ale stojí to za to. Vejce se nedávají.
Těsto rozdělíme na 3 díly a postupně vyválíme obdélíky, na ně rozetřeme náplň.
Dobře srolovat, zabalit do folie či alobalu a nechat 24 hod. v lednici (když je čas, jinak dělám hned).
Potom krájet na plátky, potřít vejcem, navrch dát mandli nebo ořech.
Péci na peč. papíru či vymazeném plechu do zlatova.
Z 1 dílu je asi 1 plech.
Dobrou chuť !
Těsto rozdělíme na 3 díly a postupně vyválíme obdélíky, na ně rozetřeme náplň.
Dobře srolovat, zabalit do folie či alobalu a nechat 24 hod. v lednici (když je čas, jinak dělám hned).
Potom krájet na plátky, potřít vejcem, navrch dát mandli nebo ořech.
Péci na peč. papíru či vymazeném plechu do zlatova.
Z 1 dílu je asi 1 plech.
Dobrou chuť !
.
S náplní.
Srolovat.
Z dvojité dávky.
Před pečením.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Nadys
(upraveno)
12. 8. 2016, 13:52
nahlásit
krišon
(upraveno)
12. 8. 2016, 12:30
Snědli je hned .... o trvanlivosti nemohla být řeč ... vynikající
nahlásit
coronna
(upraveno)
3. 8. 2016, 15:06
V čem uchováváte upečené sušenky? Vpapírové krabici nebo v plastové?
nahlásit
ivahouba
(upraveno)
22. 4. 2014, 9:07
na Velikonoce jsem upekla a jsou pryc 
. Plnila jsem ze 2/3 nivou a zbytek do vahy syra doplnila strouhanou goudou. Jinak presne podle receptu, pri teplote 180°. I s testem se mi pracovalo vyborne, rozvalet slo na slabounko lehce, mela jsem ale testo z nutnosti nechane v lednici 24 hod. Susenky jsem pak pekla hned po zarolovani 
. Uz nejsou 
nahlásit
jeannn
(upraveno)
7. 3. 2014, 15:54
Dneska upečené, naplněné nivou a je to úžasné žrádylko. Zítra to vezu na návštěvu, tak doufám, že budou z toho unešeni jako já 
. 
.
nahlásit
eliskaXL
(upraveno)
9. 11. 2013, 10:40
Jsem zklamana....dala jsem jen 7dkg zitne a testo nemohu vubec vyvalet ..neustale se trha..a vyvalim max velikost dlane...pak uz se trha..to jsem teda nevybrala dobre...za par hodin tu bude navsteva .... 
nahlásit
barborka2010
(upraveno)
28. 11. 2013, 19:17
@eliskaXL
Ahoj Eliško, těsto se těžko vypracovává i s obyčejnou moukou, chce to sílu v rukou.. Ale dělala jsem i z chlebové, žitné, stačí přidat třeba mléka když se hodně trhá nebo se nechce spojit.. Je mi to líto, třeba příště 
nahlásit
kvítečko
(upraveno)
7. 11. 2013, 6:31
dobrý tip
nahlásit
skořápka
(upraveno)
6. 11. 2013, 20:31
zkoušela jsem a všem moc chutnaly.Jen jsem je dělala hned a je dobré dát sýr, který má výraznější chuť a vůni. Jinak velmi podařený recept
nahlásit
kolobezka 2
(upraveno)
2. 11. 2013, 16:53
Přidávám taky recept na sýrové sušenky:25dkg hladké mouky,25 dkg sýra Apetito nebo jiného měkkého,25dkg Hery,sůl,vejce na potření.Vykrajuji vánočníma vykrajovátkama.Zatím všem chutnají!
nahlásit
Vera N
(upraveno)
31. 10. 2013, 13:24
nahlásit
MÁCA 49
(upraveno)
28. 10. 2013, 19:38
Výborné
nahlásit
piha1
(upraveno)
25. 10. 2013, 20:48
tak nevim kde se stala chyba 
dala jsem mouku pul na pul se žitnou,těsto jsem hnětla rukama snad pul hodiny a stále se mi drobilo ((
dala jsem mouku pul na pul se žitnou,těsto jsem hnětla rukama snad pul hodiny a stále se mi drobilo ((
nahlásit
barborka2010
(upraveno)
28. 11. 2013, 19:19
@piha1
Ahoj Peťko, jak jsem teď psala paní výše, mi stačilo přidat mléka, aby se nedrobilo...
nahlásit
lussis
(upraveno)
2. 11. 2013, 9:37
@piha1
Myslím, že žitná má méně lepku, proto to nedrží. Smíchat půl na půl je moc. Stačí přidat trošku. Jinak se omlouvám, že lezu autorce do receptu.
nahlásit
piha1
(upraveno)
14. 11. 2013, 20:53
@lussis
já děkuji za radu,příště vyzkouším,ale i tak jsem je nějak upekla a v mžiku se po nich jjen zaprášilo )))))))))
)))))))))
nahlásit
aknel11
(upraveno)
25. 10. 2013, 11:34
Děkujeme za typ 
dnes vyzkoušíme i my
dnes vyzkoušíme i my
nahlásit
PetraRol
(upraveno)
24. 10. 2013, 19:51
tenhle recept vypadá dobře. vyzkouším.
nahlásit
čučinek
(upraveno)
24. 10. 2013, 19:49
Chystám se ně akorát se chci zeptat na kolik stupňů a cca doba pečení 
už se na ně moc těším,budou určitě výborné moc děkuji za odpověď 
mějte se 
Andrea 
nahlásit
barborka2010
(upraveno)
28. 11. 2013, 19:20
@čučinek
Ahoj Andy, omlouvám se, že reaguji tak pozdě.. Peču na 150-180 od oka a zkušeností s vaší troubou. A tak dlouho dokud nejsou zlaté, to nepřehlédnete
nahlásit
čučinek
(upraveno)
3. 12. 2013, 21:49
@barborka2010
Sušenky jsem vyzkoušela a byli výborné 
akorát nevím zda jsou trvanlivé,protože u nás se moc neohřáli mějte se a hezké 
Andrea 
akorát nevím zda jsou trvanlivé,protože u nás se moc neohřáli mějte se a hezké 
Andrea
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
22. 10. 2013, 20:24
nahlásit
lidare
(upraveno)
22. 10. 2013, 19:45
nahlásit
ji.ci
(upraveno)
22. 10. 2013, 19:23
nahlásit
KattyV
(upraveno)
22. 10. 2013, 17:23
Ukládám, vyzkouším.
nahlásit
Bromovka
(upraveno)
22. 10. 2013, 17:18
Dobrý den, podobné, řekla bych podle receptu téměř stejné, dělá moje tchýňka a pochybuju, že trvanlivost je potřeba, my je sníme okamžitě 
To se nedá, jsou fakt žravé.
To se nedá, jsou fakt žravé.
nahlásit
