Kuřecí stehna po cikánsku -děkuji BONĚ

Name: Kuřecí stehna po cikánsku -děkuji BONĚ
Ingredients: Ingredience •4 velká kuřecí stehna •100 g anglické slaniny •1 paprika •5 rajčat •1 cibule •sklenička nakládaných sladkokyselých cibulek •máslo (lépe přepuštěné) •trochu hladké mouky •mletá paprika •pepř

23. 11. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

Ingredience •4 velká kuřecí stehna •100 g anglické slaniny •1 paprika •5 rajčat •1 cibule •sklenička nakládaných sladkokyselých cibulek •máslo (lépe přepuštěné) •trochu hladké mouky •mletá paprika •pepř

Postup přípravy

Postup
Stehna osolíme, opepříme a zlehka obalíme v mouce promíchané s mletou paprikou. Slaninu nakrájíme na proužky a cibuli na slabá kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, orestujeme na něm cibuli se slaninou, přidáme maso a zprudka opečeme ze všech stran. Pak lehce podlijeme horkou vodou nebo vývarem, přikryjeme pokličkou nebo alobalem a na mírné teplotě dusíme téměř doměkka.
Papriku nakrájíme na proužky, rajčata spaříme, zchladíme, oloupeme a rozčtvrtíme, z cibulek slijeme nálev. Vše přidáme k masu, dosolíme, dochutíme a ještě chvilku dusíme doměkka.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

myška1000 6. 1. 2014, 11:32

Opravdu jste úžasná spousta receptů a inspirace pro vaření-vařím každý den a u vás často vyberu něco opravdu dobrého co všem chutná.Cením si vašeho času a trpělivosti s vkládáním receptů a fotografií. (Y)