Guľky a la Snickers

Name: Guľky a la Snickers
Ingredients: MEDOVÉ PLÁTY - 250g hladkej múky, 75g cukru kryštál, 1 PL medu, 1/2 KL sódy bicarbóny, 1 vajce, 25g masla, 2,5 PL mlieka + DO GULIEK - 1 salko karamelové, 2-3 PL medu, 125g masla, 100g nesolených arašidov, NA OBALENIE - cca 200g nesolených arašidov

4. 5. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

MEDOVÉ PLÁTY - 250g hladkej múky, 75g cukru kryštál, 1 PL medu, 1/2 KL sódy bicarbóny, 1 vajce, 25g masla, 2,5 PL mlieka + DO GULIEK - 1 salko karamelové, 2-3 PL medu, 125g masla, 100g nesolených arašidov, NA OBALENIE - cca 200g nesolených arašidov

Postup přípravy

Moja variácia na guľky Marlenka, stačilo zmeniť orechy a upiecť pláty a nová chuť je na svete.

POSTUP v obrázkoch:

Múku preosejeme, do hrnčeka dáme cukor, med, sódu bicarbónu, vajce, maslo a mlieko.Miešame nad parou do spenenia. Nalejeme do múky a vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti.

Cestá rozvaľkáme, dáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme na 180°C cca 10 minút. Upečené by mali vážiť 450 - 500g. Alebo si cesto upečte podľa osvedčeného receptu na medové rezy, akurát z polovičnej dávky.

Pláty rozmixujeme alebo rozdrvíme v kutri. Pláty si môžte upiecť aj dopredu.

K plátom pridáme salko + maslo + med + nasekané arašidy.

Zmiešame a necháme postáť spoň 2 hodiny. POZOR! Prudko jedlé, neujedáme.☺

Potom tvarujeme guľky, ktoré obalíme v nasekaných alebo pomletých arašidoch. Dáme do košíčkov a skladujeme v chlade. Vyšlo mi ich kolo 90 až 100 ks, záleží, akú veľkosť zvolíme.

nahlásit