kachena ID 34179

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 42 návštěvníků)

masové koule

Name: masové koule
Ingredients: mleté maso 1 kg( jaké máte rádi) u nás vede krůtí , nebo hovězí, někdy si nechám připravit vepřové s kouskem uzeného, koření adžika - je hodně aromatické, nebo čubrica - to je méně voňavé..., půl kelímku smetany, 3 - 4 rozmačkané stroužky česneku a dál dle momentální chuti - někdy přidám strouhaný sýr, někdy koule naplním nivou..fantazii se meze nekladou

31. 10. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

mleté maso 1 kg( jaké máte rádi) u nás vede krůtí , nebo hovězí, někdy si nechám připravit vepřové s kouskem uzeného, koření adžika - je hodně aromatické, nebo čubrica - to je méně voňavé..., půl kelímku smetany, 3 - 4 rozmačkané stroužky česneku a dál dle momentální chuti - někdy přidám strouhaný sýr, někdy koule naplním nivou..fantazii se meze nekladou

Postup přípravy

mleté maso dáme do mísy, přidáme smetanu, koření , propracujeme, necháme chvíli rozvonět a potom tvarujeme mokrou rukou koule, které dáváme do formy na muffiny...je to ideální řešení pro toho, kdo nerad smažená jídla... na 175 stupňů na horkovzduch jsou hotové za cca 20 minut...jinak už mleté nedělám...dříve jsem dělala karbanátky na plechu v troubě, ale forma na muffiny mi vyhovuje nejvíc, protože výborná vypečená šťáva z masa zůstane uvnitř formy - na fotografii jsou některé koule v papírovém košíčku, dávat se nemusí, já je tam mám, abych poznala více kořeněné a s nivou, někdy k nim dělám studenou omáčku z majolky, drobně pokrájené cibule, okurek a houbové sojové omáčky- je to něco na způsob tatarské omáčky

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

babuleEva 22. 2. 2024, 0:02

Výborný recept (clamp)

Dávala jsem do papírových košíčků, což by mě nikdy nenapadlo. Některé jsem plnila nivou, jiné zabalila do anglické slaniny. Všichni moc chválili (Y)

Vlaďka N 22. 11. 2021, 14:30

Ahoj dneska jsem vyzkoušela k obědu a skvělé.Dala jsem smetanu 33% (Y)

.Dík za recept

misuuu5 2. 9. 2017, 13:55

Dnes vyzkoušeno a rodina moc chválí (Y)

usmev 21. 4. 2017, 19:42

Ta mufínová forma je (I)

. Já dělám půl kila mletého masa a 30deka jemně strouhaného celeru, chuťově výborné a šťavnaté.

laskonka333 8. 5. 2016, 15:46

teplákovka 8. 5. 2016, 15:18

malmar 28. 4. 2016, 7:14

KáKá 28. 5. 2015, 14:23

zkusím

P.A.V.L.A 21. 5. 2015, 17:46

ililina 21. 5. 2015, 17:20

Luxusní recept, přidala jsem bylinky a nemělo to chybu. (Y)

Ninouš 5. 4. 2015, 15:12

Dnes jsem dělala k obědu a výborný (Y)

Plnila jsem nivou.Jinak oběd super rychlý a bez tuku.Díky (clamp)

Celé rodině moc chutnalo. (L)

chalupnicka 3. 11. 2014, 8:49

Dobrý nápad :-)

1maru 1. 11. 2014, 12:03

Dětem jsem před lety dělala sekanou v silikonové formě medvídka Pů, ale forma na muffiny na karbanátky mě nenapadla. Bezva nápad, právě jsem je vyndala z trouby (Y)

Kemy 1. 11. 2014, 11:37

už jsou v troubě (C)

děkuji za bezva recept (clamp)

kachena (upraveno) 4. 3. 2018, 11:01

@Kemy

lenkamb 1. 11. 2014, 11:12

Katko, díky za nápad (Y)

- nemám formu na muffiny, dávala jsem jen do klasických papírových košíčků a na plech a super, jdou krásně vyndat a chutnají ještě lépe.

kachena (upraveno) 4. 3. 2018, 11:00

@lenkamb .

Pami 1. 11. 2014, 10:59

Mňam

Marci75 1. 11. 2014, 10:00

Kačko, a tu smetanu tam dáváte jakou? Klasickou sladkou 12% ? Zkusím příště jako odměnu k našim obligátním karbanátkům (Y)

kachena 1. 11. 2014, 10:04

@Marci75 jj, přesně tu..

kopretina123 1. 11. 2014, 0:06

Dělám podobné, do masa dávám uzenou papriku a plním balkánským sýrem - moc dobrá záležitost. (Y)

kachena 1. 11. 2014, 9:00

@kopretina123 díky za tip, vyzkouším (F)

renča s 31. 10. 2014, 20:25

Kači ta smetana je pro mě novinka. Sekaná je určitě štavnatá. Hned zítra udělám. Kači formu na mufiny nemám. Ale mohla bych dát na plech do papír. košíčku. Doufám že se nepřilepí :-o