Zobrazit přihlášovací formulář

Mleté maso

(recept si oblíbilo 41 návštěvníků)

masové koule

0.0
masové koule

Potřebné ingredience

mleté maso 1 kg( jaké máte rádi) u nás vede krůtí , nebo hovězí, někdy si nechám připravit vepřové s kouskem uzeného, koření adžika - je hodně aromatické, nebo čubrica - to je méně voňavé..., půl kelímku smetany, 3 - 4 rozmačkané stroužky česneku a dál dle momentální chuti - někdy přidám strouhaný sýr, někdy koule naplním nivou..fantazii se meze nekladou

Postup přípravy

mleté maso dáme do mísy, přidáme smetanu, koření , propracujeme, necháme chvíli rozvonět a potom tvarujeme mokrou rukou koule, které dáváme do formy na muffiny...je to ideální řešení pro toho, kdo nerad smažená jídla... na 175 stupňů na horkovzduch jsou hotové za cca 20 minut...jinak už mleté nedělám...dříve jsem dělala karbanátky na plechu v troubě, ale forma na muffiny mi vyhovuje nejvíc, protože výborná vypečená šťáva z masa zůstane uvnitř formy - na fotografii jsou některé koule v papírovém košíčku, dávat se nemusí, já je tam mám, abych poznala více kořeněné a s nivou, někdy k nim dělám studenou omáčku z majolky, drobně pokrájené cibule, okurek a houbové sojové omáčky- je to něco na způsob tatarské omáčky

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Vlaďka N ID 654520
22.11.2021, 14:30
Ahoj dneska jsem vyzkoušela k obědu a skvělé.Dala jsem smetanu 33% (Y) (Y) (Y).Dík za recept
misuuu5 ID 8296
2.9.2017, 13:55
Dnes vyzkoušeno a rodina moc chválí (Y)
usmev ID 17790
21.4.2017, 19:42
Ta mufínová forma je (I). Já dělám půl kila mletého masa a 30deka jemně strouhaného celeru, chuťově výborné a šťavnaté.
laskonka333 ID 414948
8.5.2016, 15:46
(Y)
teplákovka ID 509205
8.5.2016, 15:18
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
malmar ID 154380
28.4.2016, 7:14
(Y) |:o)
KáKá ID 157858
28.5.2015, 14:23
zkusím (Y) (hello)
P.A.V.L.A ID 263721
21.5.2015, 17:46
(Y) (Y) (Y)
ililina ID 250019
21.5.2015, 17:20
Luxusní recept, přidala jsem bylinky a nemělo to chybu. (Y) (Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
Ninouš ID 28708
5.4.2015, 15:12
Dnes jsem dělala k obědu a výborný (Y) (Y)Plnila jsem nivou.Jinak oběd super rychlý a bez tuku.Díky (clamp)Celé rodině moc chutnalo. (L)
chalupnicka ID 240673
3.11.2014, 8:49
Dobrý nápad :-) :-) (Y)
1maru ID 52651
1.11.2014, 12:03
Dětem jsem před lety dělala sekanou v silikonové formě medvídka Pů, ale forma na muffiny na karbanátky mě nenapadla. Bezva nápad, právě jsem je vyndala z trouby (Y) (F)
Kemy ID 38747
1.11.2014, 11:37
(Y) už jsou v troubě (C)
děkuji za bezva recept (clamp)
kachena ID 34179
upraveno 4.3.2018, 11:01
(F)
lenkamb ID 96209
1.11.2014, 11:12
Katko, díky za nápad (Y) - nemám formu na muffiny, dávala jsem jen do klasických papírových košíčků a na plech a super, jdou krásně vyndat a chutnají ještě lépe.
kachena ID 34179
upraveno 4.3.2018, 11:00
.
Pami ID 145730
1.11.2014, 10:59
Mňam (Y)
Marci75 ID 15583
1.11.2014, 10:00
Kačko, a tu smetanu tam dáváte jakou? Klasickou sladkou 12% ?
Zkusím příště jako odměnu k našim obligátním karbanátkům (Y)
kachena ID 34179
1.11.2014, 10:04
jj, přesně tu..
kopretina123 ID 306721
1.11.2014, 0:06
Dělám podobné, do masa dávám uzenou papriku a plním balkánským sýrem - moc dobrá záležitost. (Y)
kachena ID 34179
1.11.2014, 9:00
díky za tip, vyzkouším (F)
renča s ID 145853
31.10.2014, 20:25
Kači ta smetana je pro mě novinka. Sekaná je určitě štavnatá. Hned zítra udělám. Kači formu na mufiny nemám. Ale mohla bych dát na plech do papír. košíčku. Doufám že se nepřilepí :-o (F) (hello) (L)
kachena ID 34179
1.11.2014, 11:29
nemělo by se to lepit, bude tam vypečená šťáva (H)
cvrckova ID 21626
31.10.2014, 17:20
Kači, díky za super nápad (Y) (Y) mleté maso máme rádi, takže brzy vyzkouším a už se těším (L)
kachena ID 34179
31.10.2014, 17:56
díky,doufám, že si pochutnáte (F)
NAMIKY ID 533051
31.10.2014, 16:36
(Y) (Y) VONÍ TO I Z OBRÁZKU (clamp) (clamp)JDU NA TO (F) DĚKUJI ZA INSPIRACI (F) (F) (F) (hello)
kachena ID 34179
31.10.2014, 17:13
tak to mě těší, nechte si chutnat (F)

Podobné recepty

Vybrané nabídky