bark ID 90805

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 88 návštěvníků)

Velikonoční beránek - biskupský chlebíček

Name: Velikonoční beránek - biskupský chlebíček
Ingredients: Léty prověřený recept od sousedky! Vždycky akorát pečený, jednoduchá příprava! Zůstává dlouho vláčný, ale u nás je většinou snědený jako první ze všech velikonočních dobrot :-))))). Tak už letošní fotka! Teď jsem ho dodělala :-)

20. 3. 2008

0.0

0×

Velikonoční beránek - biskupský chlebíček

Potřebné ingredience

Léty prověřený recept od sousedky! Vždycky akorát pečený, jednoduchá příprava! Zůstává dlouho vláčný, ale u nás je většinou snědený jako první ze všech velikonočních dobrot :-))))). Tak už letošní fotka! Teď jsem ho dodělala :-)

Postup přípravy

13 dkg cukru moučka
20 dkg másla (hery)
6 žloutků- utřeme v mixeru

- mezitím, než se ušlehají žloutky s cukrem a máslem, si připravíme 26 dkg směsi nasekaných ořechů, nakrájené čokolády, rozinek, kandovaného ovoce apod.

6 bílků
13 dkg cukru krystalu
- vyšleháme v mixeru v tuhý sníh

- směs ovoce smísíme s 36 dkg hladké mouky a střídavě jako při přípravě piškotu pomalu vmícháme sníh z bílků a mouku s ovocem do vyšlehané hmoty žloutky, cukr, máslo.

-nakonec těsto vlijeme do vymaštěné (příp.hrubou moukou vysypané) formy beránka (klasická, větší forma) a pečeme 1 a 1/4 hodiny při teplotě 150 - 200 stupňů

- po vychladnutí beránka polévám tmavou čokoládou (např. cukrářskou polevou tmavou od firmy Carla - 100g balení), čokoládu rozehřeji v horké lázni, poleji beránka a rozetřu mašlovačkou.

- nakonec z mandlí udělám oči, naříznu pusinku pro větvičku a kolem krku zavážu mašli se zvonečkem, posadím beránka na tác a okolo nasypu malá čokoládová vajíčka jako bobečky :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Atuna 30. 3. 2012, 11:58

LUTER 23. 4. 2011, 11:50

Baruš, tak jsem včera zkoušela svého prvního beránka a to dle Vašeho receptu. Je naprosto úžasný!!! |:o)

jen se obávám, aby do pondělí vydržel ,-)

moooc děkuji za receptík, je opravdu na jedničku (Y)

jiného už ani dělat nebudu (velikonoce9)

krásné Velikonoce (velikonoce15)

Terka s Domískem (L)

Nykša 19. 4. 2011, 15:32

Tak jsem ho taky zkoušela, páč tady je na něj samá chvála, není špatný, kdo má rád piškot, jen do toho. Ke kávě nebo jinému nápoji výborný, chce to zapíjet. (child4)

Zrušený účet 8. 4. 2011, 21:36

vypadá nádherně a určitě ho co nejdříve vyzkouším (Y)

Jája 3. 4. 2010, 11:00

tak už je v troubě krasavec, tak jsem zvědavá (clamp)

jusinka 12. 3. 2010, 21:28

Zkusím

, ještě sehnat tu formu.. ,-)

blondzi 21. 6. 2009, 17:44

tak mě manža ukecal a peču dneska 21.6 tohohle beránka ;-)

milujeme tohle těsto (Y)

supr receptík (L)

nanen 11. 4. 2009, 15:27

Já jsem taky rozhodla pro tento recet a peču tři naráz, je chuťově vynikající, kypřící prášek jsem tam pro jistotu dala, kdyby náhodou... ;-)

Právě jdu dávat do trouby třetího, peče se fakt hodinu (smich)

a ještě raději obaluji čumáček formy v alobalu aby se nepřipekl (smich)

. Těsta je až až a ještě mi stačí i pro mrzačka maličkýho jen tak na koštování ^o)

Opravdu tento receptík můžu doporučit (clamp)

Snad bude našim a švagrovic rodince chutnat :-p

Zrušený účet 11. 4. 2009, 14:49

Strašně ráda bych jej vyzkoušela, ale nedozvěděla jsem se taky, jestli tam náhodou nechybí ten kypřičák. Holky, poraďte, dávaly jste ho tam, nebo stačí jen ten našlehaný sníh? *-)