Pórková "malovaná" polévka

Na sádle ( pro tyto účely je lepší než olej ) necháme zesklovatět na půl kolečka nakrájený pórek, zalijeme malým množstvím vody, přidáme sůl, na malé kostičky nakrájené brambory a masox. Vody dáváme jen tolik, aby byly brambory ponořené. Vaříme do změknutí, trošku zahustíme moukou rozmíchanou ve studeném mléce, dolejeme mléko do „plného hrnce“ a povaříme. Já ještě ochucuji vegetou.
Polévka je mírně nasládlá a díky osmaženému pórku „malovaná“. Pokud má někdo rád kyselejší, lze přidat trochu octa.
Recept jsem našla při svých toulkách na www.recepty.cz a je opravdu dobrá. Včera jsem ji dělala, ale než jsem si uvědomila, že ji chci nafotit, byla pryč.