(recept
si oblíbilo 27 návštěvníků)
Kuřecí kousky s bramborami zapečené ve šlehačce-podle Toma
Potřebné ingredience
Rozpis na 4 porce: 4 ks kuřecí steaky (kuřecí horní stehna vykostěná), 8 ks větších brambor, 2 ks cibule, 1 kelímek šlehačkové smetany, 2 lžíce grilovacího nebo jiného oblíbeného koření, 2 lžíce oleje, 1 lžíce citronové šťáv,y 1 lžíce sádla, drcený kmín, sůl dle potřeby
Postup přípravy
1. Maso překrájíme na menší kousky, posypeme kořením, zakápneme olejem a citronovou šťávou, promícháme a necháme přes noc marinovat v lednici v uzavřené nádobě
2. Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka, v míse je prosolíme a okmínujeme
3. Cibuli nakrájíme na céčka
4. V pánvi na rozpáleném sádle zprudka opečeme maso z obou stran
5. Výpek z pánve nalejeme do pekáčku, dno vyskládáme opečeným masem, přidáme cibuli a naskádáme brambory, zalejeme šlehačkou, přiklopíme
6. V troubě vyhřáté na 200 °C zapékáme 30 minut, poté odklopíme, teplotu zvýšíme na 230 °C a dopékáme ještě cca 40 minut.
2. Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka, v míse je prosolíme a okmínujeme
3. Cibuli nakrájíme na céčka
4. V pánvi na rozpáleném sádle zprudka opečeme maso z obou stran
5. Výpek z pánve nalejeme do pekáčku, dno vyskládáme opečeným masem, přidáme cibuli a naskádáme brambory, zalejeme šlehačkou, přiklopíme
6. V troubě vyhřáté na 200 °C zapékáme 30 minut, poté odklopíme, teplotu zvýšíme na 230 °C a dopékáme ještě cca 40 minut.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Evula.U
(upraveno)
19. 5. 2017, 7:29
nahlásit
srneckova
(upraveno)
18. 5. 2017, 20:29
nahlásit
estepanova
(upraveno)
17. 5. 2017, 21:38
Dobré to bylo. Maso jsem opekla přímo ve skleněné míse, a nahoru jsem místo šlehačky dala bílý jogurt zředěný mlékem, šlehačku jsem neměla. Pustilo to dost šťávy. Za 50 minut to bylo hotovo sakum pikum. 
nahlásit
