(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Náš první dort
Potřebné ingredience
Na 2 rolády: 8vajec, 2x12dkg cukru kristal, 2x12,5dkg hladké mouky, trocha prášku do pečiva, červené potravinářské barvivo
Na Náplň:350g borůvek nebo jakéhokoliv ovoce, 1vanilkový cukr, 3lžíce cukru krupice, 200ml smetany ke šlehání, 50g želatinového ztužovače dr Oetker, 100ml vody, 1lž moučkového cukru
Na polevu:2 bílé čokolády, cukrářské barvivo žluté
Na ozdobu: cukrové srdíčka dekorační, svíčka, sukrové berušky
Postup přípravy
Milé ženy, moje Nikolka bude mít zítra rok, a tak jsem se pustila do dortu, tady máte receptík
Rolády: 4 vejce ušleháme s cukrem, přidáme hladkou mouku a pomalu vmícháváme, přidáme prášek do pečiva a barvivo a promícháme. Vylijeme na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě. Peče se hodně rychle. Po upečení srolujeme i s papírem a za chvilku zase rozbalíme a srolujeme. Zabalíme do utěrky a necháme chládnout. Poté potřeme marmeládou. 2 roládu děláme stejně jen ji potom nerolujeme ale necháme plát schládnout a vyřízneme z něj kolo požadované velikosti. Schováme do ledničky zabalené v potr. folii.
Náplň:Ovoce rozmačkáme s vanilkovým a kristal cukrem. Smetanu ušleháme s moučkovým cukrem, Ztužovač rozmícháme ve 100ml vlažné vody dle návodu. Smícháme šlehačku se stužovačem a přimícháme do připravené ovocné směsi.
Mísu si vyplníme po okrajích potravinářskou folíí, Srolovanou roládu nakrájíme na kolečka a naskládáme je do mísu po okrajích. Nalijem do mísi připravenou ovocnou směs, a přiklopíme vykrojeným korpusem. Zabalíme potravinářskou folií a necháme ztuhnout, Min. 4 hodinky.
Potom opatrně dort vyklopíme.
Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu a přidáme potr. barvivo, kterou celý dortík potřeme.
Zdobíme dle vlastní fantazie.
Dortík je opravdu velice jednoduchý protože jsem ho zvládla já,(amatérka) a milé ženy celý dortík jsem si taky sama vymyslela. Přeji hodně zdaru a těším se na vaše komentáře
Rolády: 4 vejce ušleháme s cukrem, přidáme hladkou mouku a pomalu vmícháváme, přidáme prášek do pečiva a barvivo a promícháme. Vylijeme na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě. Peče se hodně rychle. Po upečení srolujeme i s papírem a za chvilku zase rozbalíme a srolujeme. Zabalíme do utěrky a necháme chládnout. Poté potřeme marmeládou. 2 roládu děláme stejně jen ji potom nerolujeme ale necháme plát schládnout a vyřízneme z něj kolo požadované velikosti. Schováme do ledničky zabalené v potr. folii.
Náplň:Ovoce rozmačkáme s vanilkovým a kristal cukrem. Smetanu ušleháme s moučkovým cukrem, Ztužovač rozmícháme ve 100ml vlažné vody dle návodu. Smícháme šlehačku se stužovačem a přimícháme do připravené ovocné směsi.
Mísu si vyplníme po okrajích potravinářskou folíí, Srolovanou roládu nakrájíme na kolečka a naskládáme je do mísu po okrajích. Nalijem do mísi připravenou ovocnou směs, a přiklopíme vykrojeným korpusem. Zabalíme potravinářskou folií a necháme ztuhnout, Min. 4 hodinky.
Potom opatrně dort vyklopíme.
Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu a přidáme potr. barvivo, kterou celý dortík potřeme.
Zdobíme dle vlastní fantazie.
Dortík je opravdu velice jednoduchý protože jsem ho zvládla já,(amatérka) a milé ženy celý dortík jsem si taky sama vymyslela. Přeji hodně zdaru a těším se na vaše komentáře
takhle dortík vypadá po stuhnutí v ledničce
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Willow M
(upraveno)
22. 5. 2008, 13:15
Krásný
Zrušený účet
(upraveno)
22. 5. 2008, 13:13
Jarmilo moc se Vám povedl a můžu potvrdit, že želatinový ztužovač na prosto skvělý vynález.
jitkaad
(upraveno)
22. 5. 2008, 12:58
Nooooooooo krásááááá, to bude radosti , povedl se vám.A bez polevy je taky parádní hold dobře odvedená práce od srdíčka
monule
(upraveno)
22. 5. 2008, 12:41
Týýýýýýý,jóó jste borka a né amatérka!!!!!!Mně se líbí i bez polevy!!!!!
Robo
(upraveno)
22. 5. 2008, 12:49
@monule
měě taky je šnečkoidní
Init
(upraveno)
22. 5. 2008, 12:19
To je originální nápad, moc pěkné
Navis
(upraveno)
22. 5. 2008, 11:02
krásný .Nevím jestli bych si na to troufla Mám špatné zkušenosti ze ztužovačem šlehačky.Jednou jsem to chtěla zkusit a dopadlo to špatně. Ale Vám se krásně povédl!!
Jarisek1
(upraveno)
22. 5. 2008, 12:21
@Navis
Já jsem to dělala poprvé a musím říct, že ten želatinový ztužovač dr Oetker byl fakt výborný, zkuste třeba to sním půjde
Navis
(upraveno)
22. 5. 2008, 15:51
@Jarisek1
Budu to muset vyzkoušet Snát nic nepokazím.A aj kdyby tak se to zbaští i tak
žingi
(upraveno)
22. 5. 2008, 9:59
Jé,ty samé srdíčka jsem minulý týden dávala tchánovi na dort
m@rťánek
(upraveno)
22. 5. 2008, 9:56
Je super moc chválím Já bych se bála, že se mi rozpadne