Nebeská Máňa

7. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

těsto: 5 vajec, 200 g krupicového cukru, 200 g hladké mouky, 5 lžic oleje
krém: 3/4 l mléka, 3 sáčky vanilkového pudinkového prášku, 200 g moučkového cukru, 3 kelímky zakysané smetany (po 250 ml), 2 lžíce práškového kapučína
kakaový prášek na posypání, piškoty, šálek uvařené kávy s rumem

Postup přípravy

Celá vejce šleháme s cukrem do husté světlé pěny. Zašleháme olej a vařečkou vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme při 200°C asi 10 minut. Necháme vychladnout.
Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink. Do horkého vmícháme cukr a kapučíno. Za občasného míchání necháme vychladnout. Pak vmícháme smetany (použila jsem ruční šlehač). Na vychladlý piškot natřeme menší polovinu krému. Na krém skládáme jeden vedle druhého piškoty, které namáčíme do kávy ochucené rumem. Na piškoty natřeme zbytek krému a povrch posypeme kakaem. Necháme uležet v ledničce, nejlépe do druhého dne.
Podle původního receptu by se na krém měla ještě natřít vrstva šlehačky, což jsem vynechala, už tak se mi těch kalorií zdá více než je zdrávo. Ale kdo chce...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

KOFI 7. 7. 2008, 16:49

Jéééé před rokem a půl jsem tady dala recept na řezy, které jsem často pekla a v naší rodině patřily k nejoblíbenějším (zajic)

. Protože jeho název v původním receptu byl Výborný zákusek, tak jsem jej přejmenovala na Nebeskou Máňu ;-)

A teď když si zadám ten název do Google musím téměř zamáčknout slzu dojetí nad tím, jak se recept rozšířil. Připadám si jako matka pyšná na svoje dítě ;-)

i když není tak úplně moje :-)

tawa 7. 7. 2008, 16:54

@KOFI Dobry den.U nas doma je tento kolac na prvom mieste.Nikdy dlho nevydrzi,hned je prec.Uz som jeho receptik poslala aj rodine na Slovensko a vsetci vravia suprovýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýý. (Y)