Zobrazit přihlášovací formulář

Moučníky, poháry

Přidat recept
(recept si oblíbilo 564 návštěvníků)

Nebeská Máňa :O)

0.0
Nebeská Máňa :O)

Potřebné ingredience

20dkg polohrubé mouky, 20dkg moučkového cukru, 4 vejce, 10 lžic oleje, 10 lžic horké vody, 1/2 prášku do pečiva, šlehačka na ozdobení, ztužovač, džem.

Krém: 3/4l mléka, 3 vanilkové pudinky, 20dkg moučkového cukru, 3 zakysané smetany, 1 a 1/2 balíčku piškotů, káva, rum

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, vodu a mouku prosátou s práškem do pečiva. Lehce vmícháme sníh z bílků. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu, s vyšším okrajem, při 160*C asi 20 minut. Necháme vychladnout.
Upečené těsto můžeme nejdřív potřít džemem (ale nemusí být) a polovinou pudinkového krému. Na krém poklademe dětské piškoty namočené v silné kávě s rumem. Na piškoty natřeme zbytek krému a necháme ztuhnout. Před podáváním zdobíme šlehačkou.

Příprava krému: ve 3/4 litru mléka uvaříme 3 vanilkové pudinky s 20 dkg cukru. Po vychladnutí postupně vmícháme 3 zakysané smetany.

...upečeme piškot. Já osobně už džemem nepotírám, ale kdo má rád...prosím:-)

...připravíme si krém. Jenom poznámka, že případné hrudky v pudinku odstraní mixér (i tyčový :-) Natřeme polovinou krému a poklademe piškoty, které máčíme v silné kávě s rumem (je to dobré i bez rumu:-)

....naneseme druhou polovinu krému a dáme ztuhnout. Krém je trochu řidší, ale ztuhne (ne sice úplně, ale asi tak, jako pudink)

... po ztuhnutí natřeme šlahačku. Já jsem ušlehala jednu se ztužovačem a polovinou balíčku (malého) instatního capuccina Nescafé. Můžete potřít třeba i čistou nebo pařížskou šlehačkou. Určitě to bude dobré. Nebo si připravte kávovou šlehačku: 250ml smetany ke šlehání se uvaří s 20g moučkového cukru a 1 malou lžičkou instantní kávy, nechá se chladit alespoň 8 hodin a pak se vyšlehá.

...nakrájíme a můžeme lehce poprášit kakaem.

Tak, ať vám chutná! :-)

...a tohle je Nebeská Máňa v podání Jiřiny H. (georgina) 2999 :-))

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

srneckova 8. 4. 2017, 10:44
(Y) (Y) (Y) (Y)
Nadys 5. 4. 2017, 17:18
(C)
P.A.V.L.A 15. 11. 2014, 9:15
(Y) (Y) (Y)
lump01 15. 11. 2014, 8:21
Tuhle Máňu znám a dělám.Je to luxusní moučník a není velmi drahý.Vždycky byl chválent i návštěvou.Doporučuji (Y)
tetakniha 14. 11. 2014, 20:55
Vyzkouším (F)
Koryši 18. 8. 2013, 14:22
Tak musim řici že zakusek je oprvdu vynikajici,velika mnamka (clamp) (clamp) (F)
jeremy 18. 3. 2013, 18:12
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (Y)
hrusticka84 1. 3. 2013, 18:46
Tak podle toho receptu se mi Máňa poprvé neroztekla ,-) ,-) ,-) ,-) ,-) u nás v práci tvrděj,že zašlehávaj do horkého pudinku zakysanku *-) *-) *-) *-)no nevím já zašlehala do studeného a krémík je super |:o) |:o) |:o) |:o) |:o)
marketka70 20. 9. 2012, 10:37
výborné (Y) (Y) (Y)
Bacilek4 16. 9. 2012, 13:07
Jako chuťově asi dobrý, ale pudink je tak hustý, že ty smetany se do toho zamíchají, ale nepodařilo se mi to udělat hladké, mám v tom kouisky pudinku. (child12). A to jsem měla všechno pokojovou teplotu. Asi příště ne tak hustý pudink. Ostatním se to nestalo?
Česťa kuba 16. 9. 2012, 13:29
@Bacilek4 dovolím si odpovědět za paní (F) příště vyšlehejte vychladlý puding do hladka a potom ty smetany (Y)
Bacilek4 17. 9. 2012, 8:47
@Česťa kuba Aha (Y) . Já to jenom trochu vyšlehala a začala přidávat smetany. Dám tomu ještě jednu šanci, chuťově je to velmi dobré. Bála jsem se, že když to budu šlehat moc, tak se to pak rozteče. Takže mixérem hodně dohladka a nic se nestane?
chucky 1111 16. 8. 2011, 9:28
tento recept je z časopisu pošli recept,děláme často,je výborný!!!!!!!! :-)
zuzzanaa 16. 8. 2011, 7:38
veeeeeeeeeliká dobrota!!!! (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
JanaSL. 15. 3. 2011, 21:02
dneska jsem pekla :-) a je to opravdu moc velká dobrůtka (Y) |:o) |:o) budu péct častěji (zajic) (radost)
bertica 31. 7. 2010, 9:06
(Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp) (clamp) mnam.je to dobrotka.dakujeme (Y) [A] (hello)
Zrušený účet 16. 7. 2010, 19:20
Tak já nevím, co jsem udělala špatně.. teď jsem dopekla těsto, ale je z toho jenom placka :-S už se mi to stalo po několikáté, asi je to tou mojí úžasnou plynovou troubou, všechno spálí, ale nedopeče :-@ nicméně na to prdím, jdu to dodělat a pak se uvidí.. zbytek bude ale určitě fantastický (F)
ondraha 5. 4. 2010, 17:31
Romano, tak jsem taky dělala vaší Máňu a je to zákusek opravdu vynikající. (Y) Jen mám problém s tím krémem. Místo aby v lednici ztuhnul tak mi zeřídne. Nevíte kde může být chyba? Dělám dle návodu. Do vychladlého pudinku zašlehám metlama zakysané smetany. Jaké smetany používáte? Potřela jsem tou kávovou šlehačkou a nemělo to chybu ,až na ten řidší krém. :-) Katka
KOFI 10. 4. 2010, 22:41
@ondraha Aha *-) Já dávám normální- ne light. Tak to nevím jak je možné, že zřídnul :-| No, ale když jsem chtěla mít jistotu, aby krém "netekl"-pekla jsem na letní oslavu, tak jsem přidala do pudinku želatinu-tu klasickou, co se sype do 0,5l vody a pak se ohřívá. Dala jsem půl sáčku, zalila trochou vody-jan tak ať nejsou suchá místa, nechala chvilku bobtnat a pak jsem vzala tu želatinovou placku a celou ji dala do horkého pudinku(ne vařícího). Za stálého míchání se tam rozpustila a pak jsem postupovala běžným způsobem.
Vlastas1975 22. 3. 2010, 8:32
(velikonoce13) (velikonoce8) (velikonoce18) To je prostě lahodná ňamka!!Vřele doporučuji
Berousci (upraveno) 3. 2. 2010, 15:14
právě jsem vyndala z ledničky,ozdobila šlehandou ve spreji :-D a ochutnala...vynikající |:o) (Y) (clamp) (L) |:o) moc mi chutná,díky za bombaaaaa receptík,určitě brzo zopakuji,u všech členů rodiny sklidil velké nadšení .. (clamp) (smich) (flower) (hello) :-)
Martafonek (upraveno) 4. 8. 2009, 13:07
Romčo děkuji za bezva receptík,fakt suprrrrrrrrr (K) (K) můžu všem doporučit .Doma se zaní zaprášilo ;-) opravdu je mooooooc dobráááá :-$ děkuji Martina
manhartici 17. 3. 2009, 16:59
Dobrý den Romčo, tak jsem dnes dělala vaši Máňu.. (wash) (wash) (wash)podívejte se na forku http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1807793 už vidím jak se do toho taťka pustí plnou parou... ;-) ;-) ;-)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie