(recept
si oblíbilo 81 návštěvníků)
Jidáše velikonoční
Potřebné ingredience
1/4 l teplého mléka smíchaného s 10 dkg tuku(Hery či másla), 3 žloutky, 7 dkg cukru krystalu, špetka soli, citronová kůra, 1/2 kg polohr. mouky, 30 g kvasnic(klidně trochu méně, je to na množství tip ťop do pekárny)
Postup přípravy
v tomto pořadí do pekárny...program kynutí.
po vykynutí vyklopím těsto na pomoučněný vál a lžící ukrajuji kousky těsta, které pak vytvaruji do požadovaných tvarů. Peču v troubě poměrně zprudka na 200°C pomašlované rozšlehaným vejcem s trochou mléka. Hotové sypeme cukrem. Letos se vyřádily děti , s chutí je do večera snědly a druhý den pekárna jela zase ....
a tak je to každým rokem, že jedna várka nestačí
po vykynutí vyklopím těsto na pomoučněný vál a lžící ukrajuji kousky těsta, které pak vytvaruji do požadovaných tvarů. Peču v troubě poměrně zprudka na 200°C pomašlované rozšlehaným vejcem s trochou mléka. Hotové sypeme cukrem. Letos se vyřádily děti , s chutí je do večera snědly a druhý den pekárna jela zase ....
a tak je to každým rokem, že jedna várka nestačí
vytvoří se různé tvary
upečou se a sypou cukrem
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
bedla7
(upraveno)
11. 4. 2025, 10:46
Vypadají moc dobře asi letos vyzkouším 
nahlásit
buxus
(upraveno)
20. 4. 2025, 10:01
@bedla7
Určitě ????
nahlásit
jpencik
(upraveno)
2. 4. 2021, 17:28
Děkuju za recept. Malá motala oprátky sama, snědla při tom spoustu syrového těsta, ale byla spokojená. Hezké svátky Vám přeji.
nahlásit
Helunda
(upraveno)
30. 3. 2018, 22:08
Super, hotové jsem potřela rozpuštenym medem a rumem... 
nahlásit
jpencik
(upraveno)
3. 4. 2021, 13:01
@Helunda
Vidíte, to mě nenapadlo napsat. Taky malá mazala medem s rumem. Měla to i v copu. Hledala jsem recept na těsto, nikdy jsem Jidáše nedělala. A lehké, ať může malá sama. Ten med nahoru, to jsem tak nějak věděla, že tady na Moravě dávají. Dnes bude dělat beránka. Bílky jí uvařím ale radši já.
nahlásit
buxus
(upraveno)
5. 4. 2020, 11:56
@Helunda
Tak letošní zkouška a navrch dám ten med a rum
nahlásit
buxus
(upraveno)
29. 4. 2018, 13:49
@Helunda
já to čtu až dnes 
, tak doufám, že jste byly spokojené 
, tak doufám, že jste byly spokojené 
nahlásit
Preburda
(upraveno)
30. 3. 2018, 18:39
Úžasné, úžasné , s těstem radost pracovat, chuťově......... no prostě úžasné
, s těstem radost pracovat, chuťově......... no prostě úžasné
nahlásit
Renča50
(upraveno)
23. 3. 2018, 23:54
Dneska vyzkoušené,s těstem se dobře pracovalo,jsou výborné,rozplývají se na jazyku,jen se po nich zaprášilo. Budeme péct častěji.Vynikající.
nahlásit
buxus
(upraveno)
29. 4. 2018, 13:48
@Renča50
to jsem ráda
nahlásit
Lukrecie
(upraveno)
17. 3. 2018, 14:00
je možné dát sušené droždí? Máte někdo vyzkoušeno? 
nahlásit
Brblalka
(upraveno)
17. 3. 2018, 14:06
@Lukrecie
Určitě můžete použít sušené. 1 sáček či 1 kostka (42 g) je na 1 kg mouky. 1 sáček jsou cca 4 lžičky, tak bych na těch 0,5 kg mouky použila cca 2,5 lžičky sušeného droždí.
nahlásit
Ruzikk
(upraveno)
22. 3. 2018, 19:32
@Brblalka
Není ale každé droždí stejné. Některé je určeno jen na 0,5 kg mouky. Je třeba si přečíst informace na zadní straně 
nahlásit
P.A.V.L.A
(upraveno)
17. 3. 2018, 13:56
nahlásit
bedla7
(upraveno)
16. 3. 2018, 12:20
Vybírám recept na jidášky asi zkusim tento Podobné těsto dělám,ale používám hladkou tak letos prubnu polohrubou
Podobné těsto dělám,ale používám hladkou tak letos prubnu polohrubou
nahlásit
buxus
(upraveno)
29. 4. 2018, 13:47
@bedla7
..tak jak dopadl pokus?
nahlásit
marcela488
(upraveno)
4. 4. 2015, 15:45
děkuji za super recept - jednoduché a moc dobré - jedna várka byla ihned pryč 
http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4701887
http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4701887
nahlásit
buxus
(upraveno)
28. 4. 2015, 6:57
@marcela488
..že ano, u nás taky zaděláváme na několikrát
nahlásit
petka.olomouc
(upraveno)
16. 4. 2014, 12:22
Mohu se zeptat, ten tuk je rozpuštěný?
nahlásit
buxus
(upraveno)
24. 4. 2014, 20:00
@petka.olomouc
Ano, já hřeji ve větším hrnečku mléko v mikrovlnce a rovnou do toho mám daný i tuk. Když zbyde malý kousek vcelku tuku nevadí, to už si pekárna semele
nahlásit
janavl
(upraveno)
16. 4. 2014, 11:36
Teď jsem dopekla na zkoušku, abych na Velikonoce nezklamala . A musím říct, že jsou vážně senzační . Děkuji za recept.
. A musím říct, že jsou vážně senzační . Děkuji za recept.
nahlásit
buxus
(upraveno)
24. 4. 2014, 19:58
@janavl
Jani, nemáte zač, dělávám dvoje po sobě, protože ty první nevydrží dlouho .....jsem ráda, že chutnají
.....jsem ráda, že chutnají
nahlásit
hanstro
(upraveno)
31. 3. 2013, 14:58
Před chvíli jsem dopekla, jsou výborné!!!! Děkuji moc za recept Jiné už dělat nebudu! Krásné velikonoce! 
Jiné už dělat nebudu! Krásné velikonoce! 
nahlásit
buxus
(upraveno)
1. 4. 2013, 21:53
@hanstro
Juj, to jsem ráda, nám zase zmizely před očima, zvažuji dodatečné upečení znovu 
nahlásit
lidare
(upraveno)
20. 2. 2013, 13:40
tak to letos upeču,děti budou mít radost
nahlásit
buxus
(upraveno)
1. 4. 2013, 21:52
@lidare
zase byla jedna dávka málo
nahlásit
esmeraldito
(upraveno)
22. 1. 2013, 9:00
nahlásit
